鶏肉パリパリのレシピ
おすすめの6選を紹介

鶏もも肉の皮をパリパリに焼き上げて、サラダ仕立てでいただくレシピです。しっかりとボリュームがあり、ランチや軽い夕食がわりにしてもお腹いっぱいお召し上がりいただけますよ。いろいろな具材でお試しくださいね。

7年連続でミシュラン一つ星を獲得した『アムール』の後藤祐輔シェフに教えていただいたレシピ、鶏のパリパリソテーニンニク夏野菜ソースのご紹介です。彩り豊かな夏野菜とパリパリの鶏もも肉の組み合わせが最高においしい一品です。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼後藤シェフについて ・後藤シェフのInstagram https://www.instagram.com/chef.yusukegoto/ ・後藤シェフのwebサイト https://gotoyusuke.jp/ ・『アムール』のWebサイト https://www.amourtokyojapan.com/ ・『アムール』のInstagram https://www.amourtokyojapan.com/ ・『アムール』のFacebook https://www.facebook.com/amour2012/ ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=8KeQPBa1a10 ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

じっくり時間をかけて皮目をパリパリに焼き上げたチキンソテーはいかがでしょうか。パリパリカリカリの食感がクセになりますよ。たっぷりかけたレモンが効いたレモンだれもとてもよく合い、ごはんが進むおかずです。

和風パリパリチキンのご紹介です。トースターで皮目をパリッと焼き上げました。シンプルな調味料とトースターで加熱調理することで、お手軽にお作りいただけます。夕食のおかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

鶏もも肉をパリッと焼き上げた食感豊かなチキンソテーのご紹介です。表面に焼き色をつけてからゆっくり焼き上げることで、ふっくらジューシーに仕上がります。シンプルに塩こしょうで味つけし、マスタードをつけてお召し上がりください。