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セリのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.12.22
セリのレシピ おすすめの30選を紹介
ほろ苦い味わいと、独特の風味がおいしい「せり」を使った料理はいかがでしょうか。せりの旨味をたっぷりをいただくことができるせり鍋や、七草がゆなどさまざまなレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • あったか 鶏肉でせり鍋
  • 優しい味わい 七草粥
  • お餅食べすぎ注意!お雑煮
  • 炊飯器で七草粥
  • きりたんぽ鍋
  • 具材たっぷり関東風お雑煮
  • セリのからし和え
  • 香り抜群!せり巻き豚ロース

セリの香味和え黄身醤油漬け

セリ、すりおろし生姜、ごま、ポン酢、塩、卵黄、みりん、紫玉ねぎ、松の実、しょうゆ
最近スーパーでよく見かけるようになったセリ。副菜のイメージが強いですが、セリを主役にしたひと品をご紹介いたします!さっと湯がいたセリの独特の風味と歯ごたえに、一晩漬け込んだ濃厚な風味の黄身付けが相性抜群です。
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ホタルイカとトマトとせりのパスタ

ホタルイカ、トマト、せり、ニンニク、スパゲティ、お湯、塩、オリーブオイル、白ワイン、アンチョビフィレ
ホタルイカを使ったシンプルなパスタのご紹介です。アンチョビとニンニクで味つけしたオイルパスタに、せりの香りとトマトの酸味がおいしく、ホタルイカとの組み合わせも抜群ですよ。ワインとの相性が良いので、ぜひお試しくださいね。
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根っこが美味しい!せり根の天ぷら

せり根、天ぷら粉、水、塩、揚げ油
季節の味が美味しい香りが豊かなせり根の天ぷらです。せり根を捨ててしまう方が多いと思いますが、根っこ部分は香りが強くとても美味しく食べられる部分です。使用する際にはよく洗ってから調理して下さい。湯がいて油揚げとおひたしにしても美味しいです。
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タケノコと長芋の煮物

長芋、お湯、めんつゆ、サラダ油、砂糖、タケノコの水煮、せり
タケノコと長芋の煮物はいかがですか。歯ごたえの良いタケノコと、ほっくりとした食感の長芋に、あっさりとした煮汁が染みて、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもなるので、ぜひお試しください。
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ほっこりやさしい 七草の梅がゆ

4.6
29件の評価
ごはん、すずな、すずしろ、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、お湯、塩、梅干し、水
春の七草と梅干しを使った、ごはんでつくる簡単なお粥のご紹介です。お正月のごちそうの後は、やさしい味の七草がゆをいただいて、無病息災をお祈りしましょう。七草が手に入らないときは、かぶや大根に、水菜、春菊、ほうれん草、三つ葉、ネギなど、身近な食材を使ってつくってみるのもおすすめです。
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