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丸茄子のレシピ
おすすめの5選を紹介

2022.11.16
丸茄子のレシピ おすすめの5選を紹介
丸茄子のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 丸なすの肉みそ田楽
  • 丸なすとズッキーニの揚げ浸し
  • 賀茂茄子の揚げ煮
  • 丸なすのミートグラタン
  • 揚げ丸なすの中華風マリネ

丸なすの肉みそ田楽

4.4
85件の評価
丸ナス、豚ひき肉、赤みそ、砂糖、料理酒、みりん、サラダ油、小ねぎ、白すりごま
丸なす田楽はいかがですか。厚めに切り、切り込みを入れてじっくりと焼いた丸なすはジューシーな仕上がりになり、コクのある田楽肉みそとの相性抜群です。お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひ、お試しくださいね。

丸なすとズッキーニの揚げ浸し

4.4
24件の評価
水、ズッキーニ、ポン酢、めんつゆ、すりおろし生姜、揚げ油、糸唐辛子、丸ナス
丸なすとズッキーニの揚げ浸しのご紹介です。揚げ野菜に、ポン酢の酸味が効いたタレが染み込んで美味しいですよ。果肉がしっかりとした丸なすは、程よく柔らかく、ズッキーニはジューシーに仕上がっています。なすには、色々な種類がありますが、丸なすは緻密な果肉が特徴で、煮崩れしにくいので、煮物や揚げ物にむいています。是非、おためしくださいね。

賀茂茄子の揚げ煮

4.5
19件の評価
丸ナス、揚げ油、水、白だし、薄口しょうゆ、みりん、大葉、粉山椒
今晩のおかずに、賀茂茄子の揚げ煮はいかがでしょうか。柔らかい賀茂茄子を、香ばしく揚げ、山椒香る煮汁でさっと煮ると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

丸なすのミートグラタン

4.2
13件の評価
丸ナス、牛豚合びき肉、カットトマト缶、ウスターソース、ケチャップ、オリーブオイル、ピザ用チーズ、パセリ
丸なすを使ったミートグラタンのご紹介です。とろりとしたチーズと手作りのミートソースがジューシーな丸なすに絡み、たまらないおいしさです。おもてなし料理やお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

揚げ丸なすの中華風マリネ

水、赤パプリカ、ズッキーニ、長ねぎ、酢、ごま油、砂糖、豆板醤、すりおろしニンニク、揚げ油、白いりごま、丸ナス
揚げ丸なすの中華風マリネのご紹介です。生の野菜と、しっとりと揚がった丸なすに、酸味が効いたピリ辛味のタレが染み込んで美味しいですよ。彩りも良いので食欲をそそる一品です。なすには、色々な種類がありますが、丸なすは緻密な果肉が特徴で、煮崩れしにくいので、煮物や揚げ物にむいていますよ。この機会に是非、おためしくださいね。