食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

れんこんひき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2022.9.9
れんこんひき肉のレシピ おすすめの30選を紹介
シャキシャキのレンコンとひき肉を使ったレシピをご紹介します。定番のレンコンの挟み焼きや食感楽しいレンコン入り鶏つくね、根菜を合わせたカレーなど、幅広くピックアップしました!ぜひ作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • お弁当に 花形れんこん梅つくね
  • たっぷり野菜の和風ラタトゥイユ
  • シャキッとおいしい レンコン包み餃子
  • おもしろ食感!レンコンと豚ひき肉で和風キーマカレー
  • 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
  • しゃきしゃきレンコン餃子
  • にんじんとれんこんのキーマカレー
  • レンコンで簡単!のり塩バター炒め

お弁当に 花形れんこん梅つくね

4.9
15件の評価
鶏ひき肉、レンコン、梅干し、塩、片栗粉、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、大葉、料理酒
花形れんこんの梅つくねのレシピです。レンコンのシャキシャキ感で噛み応えもあり、食べ応え満点です。梅味でさっぱり召し上がれますよ。レンコンを花形にすることで見た目もかわいく仕上がるのでお弁当にもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
レビューがまだありません

たっぷり野菜の和風ラタトゥイユ

4.6
74件の評価
牛豚合びき肉、ナス、水、レンコン、しいたけ、トマト、黄パプリカ、長ねぎ、みそ、しょうゆ、料理酒、砂糖、サラダ油、小ねぎ、顆粒和風だし、カットトマト缶
定番のラタトゥイユを和風に仕上げてみました。色々な野菜をたっぷり入れてるので、野菜の甘味や旨味が凝縮され、みそベースの味付けとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
レビューがまだありません

シャキッとおいしい レンコン包み餃子

4.7
17件の評価
レンコン、水、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、塩、オイスターソース、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、ごま油
シャキッとおいしい、レンコン包み餃子のレシピの紹介です。餃子のたねを薄くスライスしたレンコンで挟んで作れる、お手軽な一品です。シャキシャキとした食感が楽しめ、旨味たっぷりの具材が口いっぱいに広がります。白いごはんにぴったりなので、夜ごはんのおかずに作ってみてくださいね。
レビューがまだありません

おもしろ食感!レンコンと豚ひき肉で和風キーマカレー

4.7
107件の評価
豚ひき肉、レンコン、玉ねぎ、水、サラダ油、醤油、みりん、カレールー、ゆで卵、にんじん、顆粒和風だし、ごはん
歯ごたえのあるレンコンがたくさん入った豚ひき肉のキーマカレーです。市販のカレールーを使っていますが、顆粒だし、醤油、みりんも加えてちょっぴり和風の味付けにしてみました。具が小さいので煮込み時間がかからず、パパっとできます。ぜひ作ってみてください。
レビューがまだありません

生姜たっぷり レンコンの挟み焼き

4.5
813件の評価
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。
レビューがまだありません
1 / 6ページ