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茶碗蒸しのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.2.19
茶碗蒸しのレシピ おすすめの30選を紹介
和食の献立に「茶碗蒸し」はいかがでしょうか。むずかしいと思われがちですが、電子レンジを使って簡単に作れるレシピもご紹介しています。ぱぱっと短時間で作れるものもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • レンジで簡単!茶碗蒸し
  • レンジで簡単 茶碗蒸し
  • 具だくさん茶碗蒸し
  • 電子レンジで簡単 茶碗蒸し
  • 鶏ささみとエビのなめらか茶わん蒸し
  • シンプル なめらか茶碗蒸し
  • お湯で時短!とろとろ茶碗蒸し
  • チーズとベーコンの洋風茶わん蒸し

レンジで簡単!茶碗蒸し

4.5
1096件の評価
白だし、鶏肉、かまぼこ、小松菜、水、卵、しいたけ
茶碗蒸しが大好きで、すぐに食べられるレシピです。 ガッツリ食べたいときは、茹でたうどんを入れて、どんぶりで作ってみてください!お腹いっぱい茶碗蒸しが食べられますよ。 具はお好みでアレンジしてみてくださいね。

レンジで簡単 茶碗蒸し

4.4
435件の評価
鶏むね肉、塩、しいたけ、卵、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、三つ葉
レンジで簡単に作れる、茶碗蒸しのご紹介です。蒸し器いらずでとてもお手軽なレシピですよ。今回は鶏むね肉としいたけを入れましたが、お好みの具材でアレンジしても楽しめます。ぜひお試しくださいね。

具だくさん茶碗蒸し

4.6
313件の評価
鶏もも肉、しいたけ、かまぼこ、エビ、三つ葉、卵、水、顆粒和風だし、しょうゆ
具だくさん茶碗蒸しのご紹介です。鶏もも肉とエビ、しいたけなど旨味たっぷりの食材を使用した、具だくさんな茶碗蒸しです。なめらかな舌触りと優しい味わいの一品ですよ。ぜひ、和食の献立に合わせてお試しくださいね。

電子レンジで簡単 茶碗蒸し

4.5
233件の評価
卵、水、めんつゆ、しいたけ、アスパラガス、三つ葉
電子レンジを使って、蒸さずに簡単に作れる茶碗蒸しのご紹介です。味付けにはめんつゆを使うことで、少ない材料でもしっかりと出汁の効いた味に仕上げることができます。蒸すのが少し面倒という方には、ぜひおすすめのレシピです。

鶏ささみとエビのなめらか茶わん蒸し

4.6
76件の評価
鶏ささみ、しいたけ、エビ、かまぼこ、銀杏の水煮、卵、水、顆粒和風だし、みりん、料理酒、しょうゆ、三つ葉、お湯
卵液をこしてなめらかに仕上げた茶わん蒸しです。難しいイメージのある茶わん蒸しですが、作り方を覚えてしまうととても簡単に作ることができますよ。具材もアレンジがきくので、色々なアレンジもお楽しみください。