食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

切干大根のレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.6.14
切干大根のレシピ おすすめの30選を紹介
切干大根のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 切り干し大根の煮物
  • 和食の定番小鉢 切り干し大根煮
  • パリパリクセになる 切り干し大根のサラダ
  • 基本の切り干し大根
  • シンプル副菜 切り干し大根の煮物
  • 切り干し大根のツナサラダ
  • 切り干し大根の中華サラダ
  • 切り干し大根のナムル

常備菜に ゆずポン風味の切り干し大根

4.3
43件の評価
油揚げ、切り干し大根、水、にんじん、ポン酢、ゆず胡椒、料理酒、顆粒和風だし、サラダ油、大葉
ゆずポン風味の切り干し大根のご紹介です。ポン酢とゆず胡椒で味つけすることでさっぱりと食べられて、飽きのこない味わいに仕上げています。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

しゃきしゃき 切り干し大根のみそ汁

4.4
29件の評価
切り干し大根、お湯、にんじん、顆粒和風だし、みそ、小ねぎ
シャキシャキの切り干し大根の旨みがしっかりと効いたおみそ汁です。にんじんを入れることで、彩りも鮮やかになりますよ。優しい味付けで、素材本来の旨みをお楽しみ頂けますよ。朝食にもぴったりな一品です。ぜひお試し下さい。
レビューがまだありません

切り干し大根のツナパクチーサラダ

4.7
23件の評価
切り干し大根、水、パクチー、ツナ油漬け、生姜、マヨネーズ、黒こしょう、カシューナッツ、ナンプラー、鶏ガラスープの素、レモン汁
ツナサラダに切り干し大根とパクチーを合わせてみました。 切り干し大根は煮物のイメージが強いですが、サラダや炒めものなど何にでも合う食材です。パクチーはかいわれ大根で代用いただくと、優しい味になりますよ。ぜひお試しください。
レビューがまだありません

簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け

4.6
77件の評価
切り干し大根、水、昆布、酢、しょうゆ、鷹の爪輪切り、顆粒和風だし、きび砂糖
切り干し大根を使って作る、はりはり漬けのご紹介です。ポリポリ食感もよく、甘酸っぱいピリ辛の漬け物です。ごはんのお供や箸休めとして、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。漬ける時間も10分と短く、とても簡単にあと一品出来ますよ。
レビューがまだありません

切り干し大根と豆苗のあっさり中華スープ

切り干し大根、水、豆苗、絹ごし豆腐、中華スープの素、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、白いりごま
切り干し大根と豆苗の歯ごたえのある食感と豆腐がスープに合い、ほっこりとする一品です。 温かい物が飲みたい時や食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 冷蔵に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
レビューがまだありません
5 / 6ページ