今年も健やかに
簡単おせち
おすすめの30選を紹介

おせちやおもてなし料理に、かまぼこの飾り切りを添えるだけで華やかになります。紅いかまぼこの他に、白いかまぼこでも綺麗に出来ます。紅白2色で飾り切りを作ると、一層華やかになります。普段の食卓にも、是非お試しくださいね。

華やかな菊の花に見立てた菊花かぶは、お正月やお祝いの定番料理です。漬け込む時間はかかりますが、作り方は簡単でシンプルな材料で作れるので重宝しますよ。ジッパー付き保存袋で密閉して漬け込めば時短にもなります。ぜひ作ってみてくださいね。

タコのやわらか煮はいかがですか。甘辛く味つけした旨味のあるタコはおいしいですよ。弱火でじっくりとタコを煮ると、とてもやわらかくなります。おつまみにもぴったりで、簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

白みそ仕立てのお雑煮はいかがでしょうか。 ご家庭でも簡単に作れるように、アレンジしていますが、頭芋（里芋）や京野菜の祝大根、金時人参を入れても、本格的でとても美味しいですよ。 是非作ってみてくださいね。

黒豆の煮方のご紹介です。黒豆は難易度が高そうに思えるかもしれませんが、前の晩に黒豆を煮汁に浸けておけば、あとは弱火でゆっくり煮るだけなので、意外と簡単に作れますよ。お正月でない時にも、ぜひ作ってみてください。