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ゴーヤレシピのレシピ
おすすめの15選を紹介

2022.7.1
ゴーヤレシピのレシピ おすすめの15選を紹介
ゴーヤレシピのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • もう箸が止まらない 無限ゴーヤ
  • おつまみに ゴーヤチップス
  • ゴーヤと生姜の佃煮
  • コロンとかわいい ゴーヤハンバーグ
  • パリパリおつまみ ゴーヤチップス
  • あっという間に癖になる一品 ゴーヤのキムチ炒め
  • ゴーヤと豚バラ肉の生姜焼き
  • ゴーヤとソーセージの黒胡椒炒め

もう箸が止まらない 無限ゴーヤ

4.5
1340件の評価
ゴーヤ、塩、砂糖、お湯、冷水、ごま油、かつお節、ポン酢、白いりごま、ツナ油漬け
無限ゴーヤのご紹介です。ゴーヤの苦みとツナの旨みがおいしく、ごま油の香りが食欲をそそり、お箸の止まらないおいしさです。短時間で簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。

おつまみに ゴーヤチップス

4.5
234件の評価
ゴーヤ、めんつゆ、片栗粉、揚げ油
簡単にできる、ゴーヤチップスのレシピです。ゴーヤにめんつゆで下味をつけてから揚げることで、苦味が和らぎ食べやすく仕上がります。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいですよ。

ゴーヤと生姜の佃煮

4.4
332件の評価
ゴーヤ、生姜、しょうゆ、みりん、料理酒、白いりごま、かつお節、塩、砂糖
ゴーヤのほろ苦さが美味しい、ゴーヤと生姜の佃煮のご紹介です。甘辛い佃煮はごはんのお供にはもちろん、卵焼きの具などに入れても美味しいです。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。

コロンとかわいい ゴーヤハンバーグ

4.4
14件の評価
ゴーヤ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、ナツメグ、砂糖、サラダ油、マヨネーズ、パセリ、しょうゆ、酒、みりん、水、片栗粉、薄力粉、白いりごま、ミニトマト
ゴーヤにハンバーグを詰めた、ゴーヤハンバーグのご紹介です。ほろ苦いゴーヤとハンバーグのジューシーな旨味がよく合います。仕上げにマヨネーズをのせて、コクをプラスしました。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。

パリパリおつまみ ゴーヤチップス

4.5
34件の評価
ゴーヤ、片栗粉、塩、揚げ油、レモン、ミニトマト、フリルレタス
ゴーヤを薄切りにして片栗粉をまぶし、低温でじっくり、カリッと揚げました。ゴーヤの風味はしっかりあるのに、独特の苦味は和らいで食べやすいですよ。お酒のおつまみにぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。