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麻婆豆腐丼のレシピ
おすすめの6選を紹介
2022.9.22
麻婆豆腐丼のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
くずし麻婆豆腐丼
もやしたっぷり ピリ辛マーボー丼
【本多シェフ】担々麻婆豆腐丼
【本多シェフ】担々麻婆豆腐丼
麻婆納豆丼
超簡単!ふわふわ卵のトロトロ塩麻婆豆腐丼
くずし麻婆豆腐丼
調理
15
分
費用目安
200
円
4.3
34件の評価
木綿豆腐、豚ひき肉、ニラ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、ごはん、サラダ油
くずし麻婆豆腐丼のご紹介です。豆腐を切らずに、崩すして使うことで味の絡みがよくなります。辛いものがお好きな方は、ラー油をかけてお召し上がりくださいね。
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もやしたっぷり ピリ辛マーボー丼
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
12件の評価
豚ひき肉、もやし、絹ごし豆腐、長ねぎ、豆板醤、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、ごはん、甜麺醤、ごま油、料理酒、小ねぎ、花山椒
もやしで手軽に節約とボリュームアップ!ピリ辛マーボー丼のご紹介です。ピリッと辛くて熱々の餡がごはんによく絡み、一口食べるとやみつきになるおいしさです。辛いものがお好きな方は、仕上げにラー油をかけたり、花山椒の量を増やすと刺激的なおいしさが味わえますよ。
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【本多シェフ】担々麻婆豆腐丼
調理
15
分
費用目安
400
円
ごはん、絹ごし豆腐、水、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、五香粉、白ねりごま、すりおろしニンニク、ごま油、水溶き片栗粉、小ねぎ、一味唐辛子、黒こしょう、ラー油、めんつゆ
明大前の焼肉店『大江戸ホルモン』の料理長、本多功樹さんに教えていただいたレシピ、担々麻婆豆腐のご紹介です。担々風の麻婆豆腐をごはんにかけていただく、ボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 ▼大江戸ホルモンについて ・お店のwebサイト
https://ooedo-holmon.owst.jp/
・お店のInstagram
https://www.instagram.com/ooedohorumon0122/?hl=ja
・所在地 大江戸ホルモン明大前本店 世田谷区松原2-39-1林屋ビル1F こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/b03ad14c-1675-416a-a7b9-daf30de1740a
レシピの詳細を見る
【本多シェフ】担々麻婆豆腐丼
調理
15
分
費用目安
400
円
ごはん、絹ごし豆腐、水、豚ひき肉、五香粉、白ねりごま、すりおろしニンニク、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、一味唐辛子、黒こしょう、ラー油、めんつゆ、鶏ガラスープの素
明大前の焼肉店『大江戸ホルモン』の料理長、本多功樹さんに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、担々麻婆豆腐のご紹介です。五香粉の効いた担々風の麻婆豆腐をごはんにかけていただく、ボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/87fc5dc3-74d9-421f-8091-23502c391891
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麻婆納豆丼
調理
10
分
費用目安
200
円
ごはん、ひきわり納豆、木綿豆腐、長ねぎ、生姜、豆板醤、しょうゆ、水、五香粉、サラダ油、小ねぎ
ひき肉の代わりにひきわり納豆を使った、麻婆豆腐風の丼です。 納豆ごはんと思いきや、ちゃんと麻婆豆腐なんです! 納豆にとろみがあるので、片栗粉はいりません。 納豆に付属のタレとからしで、味付けもお手軽です。
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