麻婆納豆丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 木綿豆腐は2cm角に切ります。
2. 2 長ねぎと生姜はみじん切りにします。
3. 3 ボウルにひきわり納豆と(A)を混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、1を強火で焼き、焼き色がついたら取り出します。同じフライパンで2を中火で炒めます。
5. 5 香りが出てきたら3を加えて中火で炒め、水分が少なくなったら4の木綿豆腐を加えてさっと炒めます。
6. 6 器にごはんを盛り付け、その上に6をのせ、小ねぎをちらして完成です。