にんじん マリネ

セロリとにんじんを合わせてマリネにしてみました。セロリの風味ににんじんの歯応えがマリネ液のさわやかさとよく合います。副菜として何かもう一品ほしいときや、お酒のおつまみとしてもいかがでしょうか？彩りよい一品ですので、是非お試しくださいね。

家庭菜園で人気のミニキャロットを使って、ポリポリとした食感を残しながらしっかり味が染みた味噌風味のマリネを作りました。お酒のおつまみにぴったりであと引く美味しさです。普通のにんじんでも作れますので、是非お試しくださいね。

牛肉と細切り野菜のマリネはいかがでしょうか。牛肉を茹でる事で余分な脂が抜け、さっぱりと召し上がれます。お好みの野菜を入れてアレンジしてみてください。あともう一品欲しいときにも便利ですよ。

にんじんとオレンジの色あざやかなサラダのご紹介です。オレンジの酸味に、にんじんの甘味とクミンのスパイスがとてもよく合いますよ。お好みでパクチーやセロリなどの香味野菜でボリュームアップさせるのもおすすめです。

電子レンジで手軽にできるマリネのご紹介です。粒マスタードが香るマリネ液は、酸味と甘味のバランスがよく、野菜のおいしさが楽しめます。簡単なので、もう一品欲しい時におすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。