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豆腐鍋のレシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2023.1.6
豆腐鍋のレシピ おすすめの35選を紹介
豆腐を使った鍋レシピをご紹介します。シンプルな味わいの豆腐はなめらかな口当たりと食感でお鍋には欠かせない食材ですよね。ピリッと辛いマーボー鍋やコク旨のみそ鍋などを集めましたので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • マーボー豆腐で!ピリ辛あったか鍋
  • あったか 鶏肉でせり鍋
  • とろーりチーズのキムチ納豆発酵鍋
  • 明太とろろ鍋
  • ピリ辛 キムチ鍋
  • 中華風豚とエビのつくね鍋
  • まるごとトマトのすき焼き
  • 塩麹が決め手のシンプル鶏鍋

ほっこり お鍋で作れる絹ごし湯豆腐

4.5
22件の評価
絹ごし豆腐、昆布、水、小ねぎ、すりおろし生姜、しょうゆ、塩
土鍋で作る湯豆腐です。絹ごし豆腐のなめらかな食感がとても上品な味わいです。 お好みで木綿豆腐でも同様に作れます。 熱々のだしに浸かった豆腐で、体があたたまり優しくほっとする一品です。 薬味はお好みでご用意してくださいね。
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鶏つくね鍋

4.5
33件の評価
鶏ひき肉、溶き卵、片栗粉、すりおろし生姜、砂糖、絹ごし豆腐、ごぼう、水菜、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、みりん、料理酒、ごま油、塩こしょう、しいたけ
鶏つくね鍋のご紹介です。鶏つくねのやわらかい食感と生姜の香りがきいたうま味がだし汁とよく合い、野菜と一緒に食べるとおいしいですよ。〆にうどんを入れてもおいしく召し上がることができます。ぜひ、お試しくださいね。
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寒い日には!タラのピリ辛チゲ

4.5
56件の評価
タラ、ニラ、木綿豆腐、長ねぎ、水、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、コチュジャン、キムチ、しいたけ
簡単おいしい!1人鍋で作る、タラのチゲです。お鍋が食べたくなった時に、ぜひ作ってみてください。たんぱくな味わいのタラを使用しているので、あっさりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
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南国味わう!沖縄系鍋

豚バラ肉、青ねぎ、卵、かまぼこ、豆腐、キャベツ、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、稲庭うどん、紅生姜、酢、すりおろし生姜、かつおだし
あえて暖かい地域である沖縄で鍋を作るとしたらどんな鍋がいいかな、と思い作ってみました! さっぱり召し上がっていただくメニューなので、濃いめのお味がお好みの方は、柑橘の香るポン酢と召し上がっていただくのがオススメです。
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生姜風味のサバの水煮缶鍋

サバの水煮缶、大根、長ねぎ、にんじん、しいたけ、生姜、料理酒、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、水、油揚げ
サバの水煮缶で作る、生姜風味の鍋のご紹介です。サバの水煮缶のコク、野菜のうま味がよく合い、手軽に作れる一品ですよ。シメにごはんやうどんを入れてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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