かぼちゃ 煮

和食の定番、かぼちゃの煮物の基本の作り方です。かぼちゃの下処理を丁寧にすることで、仕上がりに差が出ます。手間はかかりますが、美しく仕上げるために覚えておきたいテクニックです。生姜がきいた、甘すぎない大人の味です。

あと一品困ったときにおすすめな、かぼちゃそぼろ煮のご紹介です。しっかりと甘辛く味付けしているので、ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

かぼちゃと厚揚げのそぼろ煮のご紹介です。今回はみそ味をベースにしみその風味とコクを味わうことのできる一品に仕上げました。甘くてほくほくしたかぼちゃと、ジューシーな厚揚げの相性も抜群ですよ。ぜひお試しください。

和風の味付けが一般的なかぼちゃのそぼろ煮は、中華の味付けでも美味しく仕上がるのをご存知でしたか？ 手順は和風と同様、調味料を変えるだけ！一味違ったレシピを作りたいという時におすすめです。ぜひお試しください。

簡単に作ることができる、みそ風味のかぼちゃの煮物です。みそとほんのり香るバターが相性抜群の一品です。電子レンジを使った時短調理なので、忙しいときの朝食にぴったりですよ。普段とひと味違うかぼちゃの煮物が食べたいときにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。