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サーロインステーキのレシピ
おすすめの6選を紹介
2022.9.6
サーロインステーキのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
焼き時間3分!おうちでお店の味!ステーキの焼き方
レモン醤油でさっぱりいただく サーロインステーキ
牛サーロインで味噌漬けステーキ
豪華なステーキのせプーティン
【宮田シェフ】チャーハン
クリームグレイビーソースで食べる ジューシーステーキ
焼き時間3分!おうちでお店の味!ステーキの焼き方
4.75
(110)
調理
30
分
費用目安
700
円
ニンニク、ししとう、玉ねぎ、牛肉、塩、こしょう
おうちでお店のようなレアの焼き方が簡単にできます。お肉は焼く前に常温に戻し水分をふき取る、フライパンは強火、アルミホイルで包んで予熱で火を通す。最後に表面を強火で肉汁を閉じ込める。この4つの工程を丁寧に作業すると完璧な味になります。
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レモン醤油でさっぱりいただく サーロインステーキ
4.47
(21)
調理
15
分
費用目安
1500
円
牛サーロイン肉、ニンニク、サラダ油、塩、黒こしょう、しょうゆ、レモン汁、クレソン
贅沢に牛サーロイン肉をカリッとジューシーに焼き上げました。クリスマスなど、特別な日にぴったりな一品です。レモン醤油ソースがさっぱりとして、飽きのこない味わいです。ごはんにも、パンにもよく合いますよ。ぜひお試しください。
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牛サーロインで味噌漬けステーキ
4.73
(6)
調理
140
分
費用目安
800
円
塩こしょう、水菜、みそ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油、牛サーロイン肉
焼いて漬けるだけで、簡単に豪華なステーキの完成です。みそダレに漬け込むことで、お肉がしっとりやわらかく仕上がりますよ。ごはんによく合う和風仕立ての牛ステーキは、おもてなしにも最適です。ぜひお試しくださいね。
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豪華なステーキのせプーティン
調理
30
分
費用目安
1000
円
じゃがいも、塩、揚げ油、牛サーロインステーキ肉、黒こしょう、オリーブオイル、有塩バター、薄力粉、コンソメ顆粒、水、ピザ用チーズ、パセリ、スライスチェダーチーズ
カナダで人気のプーティンのレシピのご紹介です。ステーキをのせた豪華な一品です。肉汁を使ったグレイビーソースとチーズがポイントのプーティンは、ボリュームがあり食べ応えのある一品ですよ。是非、おためしくださいね。
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【宮田シェフ】チャーハン
4.71
(17)
調理
20
分
費用目安
600
円
ごはん、牛サーロインステーキ肉、塩、粗挽き黒こしょう、レタス、卵、ニンニク、小ねぎ、オイスターソース、日本酒、しょうゆ、サラダ油
東京・中野にある中国料理店「なかの中華! Sai」の宮田俊介シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ご家庭でお作りいただける、パラパラチャーハンのご紹介です。ごろごろのお肉が入ったボリュームたっぷりのチャーハンですよ。ぜひお試しください。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/c57cf78b-b4cb-49b9-ba40-40d62d88bbee
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クリームグレイビーソースで食べる ジューシーステーキ
調理
30
分
費用目安
800
円
塩、黒こしょう、オリーブオイル、生クリーム、バルサミコ酢、薄力粉、有塩バター、牛サーロインステーキ肉、水
クリームグレイビーソースで食べる ジューシーステーキのご紹介です。サーロインステーキ肉から出る肉汁を使用して、本格的なグレイビーソースに近づけました。パーティーやおもてなしの時などに重宝する一品です。ぜひ、お試しくださいね。
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