ブロッコリーポタージュのレシピ
おすすめの7選を紹介

朝ごはんにブロッコリーのポタージュスープはいかがですか？前の日に作っておいてもよし！朝パパッとゆでてパンと共にサクッと食べてもよし！具材ゴロゴロで食べ応えも抜群です。冷蔵庫の残り物を詰め込んでも美味しくお召し上がり頂けます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

緑色が鮮やかな、本格的な味が楽しめるブロッコリーのポタージュをご紹介します。じゃがいもと玉ねぎをベースにして、風味豊かで濃厚なポタージュに仕上げました。ミキサーを使用しますが、作業はとてもシンプルですので簡単ですよ。是非、お試しください。

捨ててしまいがちな余り物のブロッコリーの茎と昆布でだしをとり、一味違った和風ポタージュを作りました。少ない調味料で、素材の自然な旨みが引き立つ美味しいスープです。キャベツやほうれん草で作っても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

ブロッコリーを温かいスープにしてみました。 サラダとして食べるブロッコリーも美味しいですが、スープにする事により、いつもよりたくさんブロッコリーが消費できちゃいますね！ くせもなく、美味しくいただけますよ。

離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から始められる、電子レンジで作るブロッコリーペーストのご紹介です。彩り鮮やかなブロッコリーは、お粥にトッピングしたり、バナナなどの果物に混ぜるなど様々なアレンジができますよ。ぜひお試しくださいね。

糖質5g/201Kcal(1人分) 糖質が多くなりがちな、じゃが芋のポタージュやコーンのポタージュをブロッコリーで代用し、豆乳で作った一品です。じゃが芋やコーンを使用した場合より糖質は半分以下に抑えられますし緑黄色野菜も摂れますのでオススメです。 （※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。）

ブロッコリーとカブの葉の冷製スープのご紹介です。ブロッコリーとカブの葉のさわやかな風味とミニトマトの甘酸っぱい酸味がとてもよく合います。朝ごはんにもおすすめですし、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれますので、ぜひお試しくださいね。