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冬野菜のレシピ
おすすめの28選を紹介

最終更新日 2022.11.7
冬野菜のレシピ おすすめの28選を紹介
寒くなるほどにおいしくなる、旬の冬野菜を存分に楽しめるレシピです。白菜やブロッコリー、大根、ごぼうなどの冬野菜は寒い季節に旬を迎え旨味が増します。ぜひ食卓に取り入れて季節を感じてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ほうれん草のごま和え
  • お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮
  • ほくほく!炊飯器で簡単さつまいもご飯
  • 大根のバタポンステーキ
  • 優しい味わい!大根のそぼろ煮
  • ほっくほく!豚バラ大根
  • 和食の基本 ほうれん草の胡麻和え
  • 野菜たっぷり!ジューシー白菜餃子

ほうれん草のごま和え

4.5
1820件の評価
ほうれん草、砂糖、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、お湯、塩、白すりごま
ほうれん草のごま和えのご紹介です。白すりごまをたっぷり使った甘めの和え衣がほうれん草によく絡み、とてもおいしいですよ。彩りもよく、あともう一品おかずがほしいときにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮

4.5
705件の評価
砂糖、みりん、醤油、サラダ油、酢、水、牛こま切れ肉、ゴボウ、生姜、料理酒
牛肉とゴボウを甘辛味に炊き上げた、ごはんにぴったりの一品です。生姜の風味が効いていて、ホッとする味わいですよ。作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ほくほく!炊飯器で簡単さつまいもご飯

4.5
1592件の評価
米、さつまいも、みりん、酒、塩、水、黒いりごま
甘くてほくほく、さつまいもごはんのご紹介です。塩気の効いたごはんがさつまいもの甘さを引き立てる一品です。小さく切ったさつまいもを調味料と一緒にお釜に入れて、炊飯するだけなので、とても簡単に作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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大根のバタポンステーキ

4.2
830件の評価
大根、小ねぎ、大葉、ポン酢、塩、こしょう、有塩バター
中途半端に余った大根の消費に美味しくお召し上がりいただける一品です。コストもかからないので節約レシピとして作れます。バターとポン酢の風味が組み合わさった大根が口の中でジューシーに広がります。ぜひお試しください!
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優しい味わい!大根のそぼろ煮

4.5
1072件の評価
大根、鶏挽き肉、鶏ガラスープ、みりん、はちみつ、水溶き片栗粉、酒、しょうゆ
電子レンジで下処理をするので、時短・簡便!大根に鶏ガラスープのうまみが染み込んで、優しくホッとする味わいです。鶏ひき肉の入った、とろりとした餡が大根にからみ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください!
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