人気シェフがおうちレシピをワンランクアップおすすめの138選を紹介最終更新日 2024.8.2おうちで簡単に再現!シェフが教える本格的なプロの味目次【平沢シェフ】鶏むね肉がゴロっと和風パスタ【平沢シェフ】キムチ唐揚げ【平沢シェフ】ホタテパスタ【平沢シェフ】ローストビーフ丼【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方全て表示(20種類)【平沢シェフ】鶏むね肉がゴロっと和風パスタクラシル公式4.44(11)30分500円スパゲティ、お湯、塩、鶏むね肉、白こしょう、長ねぎ、ナス、大葉、日本酒、水、無塩バター、EVオリーブオイル、めんつゆ(3倍濃縮)【平沢シェフ】キムチ唐揚げクラシル公式4.74(10)60分500円鶏もも肉、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、キムチ漬けの素【平沢シェフ】ホタテパスタクラシル公式4.61(9)30分600円スパゲティ、お湯、塩、白こしょう、ブロッコリー、ニンニク、鷹の爪、アンチョビフィレ、しょうゆ、レモン汁、EVオリーブオイル、ホタテ貝柱【平沢シェフ】ローストビーフ丼クラシル公式4.79(20)90分600円ごはん、牛もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、サラダ油、玉ねぎ、ニンニク、しょうゆ、日本酒、みりん、無塩バター、水溶き片栗粉、小ねぎ、しば漬け、わさび【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方クラシル公式4.73(5)30分500円豚ロース、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、生パン粉、揚げ油、キャベツ【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼クラシル公式4.58(18)20分500円ごはん、アボカド、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、温泉卵、のり、マヨネーズ、スパム【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタクラシル公式4.78(15)60分700円牛ひき肉、リコッタチーズ、卵、牛乳、粉チーズ、パン粉、塩、イタリアンパセリ、薄力粉、EVオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、液体チキンブイヨン、白ワイン、トマトペースト、ローリエ【宮城シェフ】アボカド磯部巻きバター醤油ソテークラシル公式15分300円アボカド、のり、ごはん、無塩バター、しょうゆ【宮城シェフ】アボカド梅薬味まみれクラシル公式4.68(10)15分500円アボカド、梅干し、大葉、ミョウガ、小ねぎ、顆粒和風だし、はちみつ、白いりごま、めんつゆ(4倍濃縮)【井関シェフ】イワシのアラビアータクラシル公式40分600円スパゲティ、お湯、塩、さやいんげん、EVオリーブオイル、黄パプリカ、イワシ、カットトマト缶、アンチョビフィレ、ニンニクのオイル漬け、鷹の爪、水、砂糖、パン粉、イタリアンパセリ、ディル【井関シェフ】ズッキーニの肉詰めクラシル公式4.82(15)40分600円ズッキーニ、塩、豚ひき肉、ケーパー、パン粉、粉チーズ、イタリアンパセリ、牛乳、卵、トマト、赤パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、EVオリーブオイル、モッツァレラチーズ、バジル、粗挽き黒こしょう、鷹の爪【河合シェフ】トスカーナ風大きなミートボールクラシル公式4.49(9)120分700円牛豚合びき肉、牛乳、パルメザンチーズ、卵、ニンニクのオイル漬け、ローズマリー、セージ、塩、粗挽き黒こしょう、パン粉、ホールトマト缶、玉ねぎ、デミグラスソース、水、EVオリーブオイル、イタリアンパセリ、ナツメグパウダー【三上シェフ】スパイシー親子丼クラシル公式4.36(7)80分500円ごはん、鶏もも肉、玉ねぎ、きくらげ、水、ニンニク、生姜、甜麺醤、豆板醤、昆布つゆ、しょうゆ、ごま油、オリーブオイル、小ねぎ、温泉卵、白いりごま、のり、粉唐辛子【井関シェフ】アマトリチャーナクラシル公式4.52(5)60分600円スパゲティ、お湯、塩、厚切りハーフベーコン、玉ねぎ、白ワイン、カットトマト缶、ローリエ、砂糖、EVオリーブオイル、新玉ねぎ、水、パルミジャーノレッジャーノ、イタリアンパセリ【河合シェフ】リヴォルノ風バッカラのトマト煮込みクラシル公式30分600円薄力粉、じゃがいも、水、トマトソース、ブラックオリーブ、白ワイン、ニンニクのオイル漬け、鷹の爪輪切り、イタリアンパセリ、EVオリーブオイル、粗挽き黒こしょう、塩ダラ【河合シェフ】フィレンツェ風ニョッキのトマトソースクラシル公式180分600円薄力粉、卵、パルメザンチーズ、塩、粗挽き黒こしょう、にんじん、セロリ、玉ねぎ、ニンニクのオイル漬け、水、EVオリーブオイル、バジル、ホールトマト缶、お湯、じゃがいも、ナツメグパウダー【三上シェフ】バクテークラシル公式150分1000円豚バラ肉、水、玉ねぎ、長ねぎの青い部分、生姜、ニンニク、ローリエ、シナモンスティック、八角、ホールクローブ、クコの実、オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、昆布つゆ、パクチー、ジャスミン茶の葉、陳皮、なつめ、鷹の爪【山形料理DAEDOKO】ひっぱりうどんクラシル公式15分500円うどん、お湯、サバの水煮缶、納豆、長ねぎ、卵、有塩バター、しょうゆ【山形料理DAEDOKO】いも煮クラシル公式4.49(28)40分600円里芋、牛バラ肉、長ねぎ、水、しょうゆ、薄口しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、玉こんにゃく、お湯【金子シェフ】赤ワインの黒酢酢豚クラシル公式4.71(28)30分500円豚肩ロース、塩、粗挽き白こしょう、赤ワイン、ざらめ、ケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、黒酢、酢、レモン汁、水溶き片栗粉、氷水、揚げ油、長ねぎ、片栗粉、水