えのききゅうりのレシピ
おすすめの15選を紹介

10分で作れる、きゅうりとえのきのごま油和えはいかがですか。シャキシャキとした食感のきゅうりと、旨味のあるえのきに、ごま油の効いたタレが絡んでおいしいですよ。ぜひお試しください。

野菜とえのきを塩昆布で和えたお手軽な一品です。野菜を短冊切りにすることで、より味が馴染みやすくなります。野菜は、他にも大根やかぶ、キャベツなどでも美味しく作れます。夜ごはんの一品にも、お酒のおつまみにもおすすめです。

箸休めにさっぱりと爽やかなえのきときゅうりの梅しそ和えのご紹介です。かつお節の旨味と梅肉の酸味とえのきの食感の組み合わせが後味を引く、簡単なのにおいしい一品です。きゅうりは塩もみすることで水っぽくならず、梅しその味を十分に楽しめます。お酒のおつまみにもオススメです。

10分で簡単、きゅうりとえのきのポン酢和えはいかがですか。シャキシャキ食感のきゅうりと、旨味のあるえのきに、さっぱりとしたポン酢がよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

たっぷりのえのきとカニカマ、きゅうりの彩り豊かな中華風ピリ辛和え物です。ピリ辛でさっぱりとしていて、お箸が止まらない美味しさです。食感もしっかりとあるので、食べ応えのある一品です。簡単に作ることが出来るので、あと一品というときに活躍しますよ。