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大量消費におすすめ
大根レシピ
おすすめの50選を紹介

最終更新日 2023.12.28
大量消費におすすめ 大根レシピ おすすめの50選を紹介
「大根」を大量消費でおいしくいただく、人気のレシピをご紹介します。ホクホクと味のしみた煮物やシャキシャキとした食感を楽しむサラダはもちろん、大根おろしにして加えるみぞれ煮など、絶品アレンジレシピがたくさん!ぜひチェックしてみてくださいね。
  • 目次
  • ごま油香る さつま揚げと大根の煮物
  • ほっとする味 鶏肉と大根の煮物
  • ご飯のお供に!大根の照り焼き炒め
  • 豚バラと大根のミルフィーユ鍋
  • 大根と豚バラのみそバター煮
  • 大根のかつお節サラダ
  • 大根の甘辛みそ焼き
  • 定番のぶり大根

大根のかつお節サラダ

4.4
1176件の評価
大根、かいわれ大根、かつお節、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖、塩、のり
余りがちな大根を千切りにし、かいわれ大根と一緒に和えたサラダにしました。 ごま油の香りが食欲をそそる、簡単で美味しいレシピです。 おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。ぜひお試しください。
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大根の甘辛みそ焼き

4.2
674件の評価
大根、サラダ油、みそ、みりん、料理酒、一味唐辛子、小ねぎ
シンプルに大根を炒め、みそで味付けをした炒め物のご紹介です。一味唐辛子を入れることで、甘辛い味付けになり、お酒のおつまみにもピッタリの一品になりますよ。濃いめの味付けですので、白いごはんにもよく合います。
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定番のぶり大根

4.5
1018件の評価
ブリ、大根、生姜、水、顆粒和風だし、塩、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、熱湯
和食の定番、ぶり大根のご紹介です。弱火でじっくり煮込むことで、大根に味が染みてごはんが進む一品になります。生姜が効いていて臭みも気にならずにいただけますよ。今晩のおかずやお酒のお供に、ぜひ一度作ってみてくださいね。
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豚バラと大根のスタミナみそ炒め

4.5
990件の評価
豚バラ肉、大根、みそ、砂糖、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、料理酒
にんにくたっぷり、豚バラ肉と大根のスタミナ炒めのご紹介です。しっかりした味つけでごはんが進みます。炒めるだけであっという間にできますので、あと一品足りないときなどにぜひ試してみてくださいね。
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とろとろ大根と豚ひき肉煮

4.5
894件の評価
大根、豚ひき肉、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、水溶き片栗粉、すりおろし生姜、水、顆粒和風だし、小ねぎ
大根と豚ひき肉の旨みたっぷりの煮物のご紹介です。お鍋ひとつに材料を入れるだけで簡単に作れます。しょうがの香りが食欲をそそり、ごはんのお供にぴったりのおかずです。お家にある調味料でできるので、ぜひ試してみてくださいね。
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