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きのこあんかけのレシピ
おすすめの28選を紹介

きのこあんかけのレシピ おすすめの28選を紹介
きのこあんかけのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー
  • タラのきのこあんかけ
  • 豆腐ステーキのきのこあんかけ
  • 豆腐のとろとろきのこあんかけ
  • きのこたっぷり あんかけうどん
  • きのこのとろとろあんかけ
  • きのこあんかけの和風オムライス
  • さっぱりと!豆腐の塩野菜あんかけ

たっぷりきのこあんかけで白身魚のソテー

4.4
699件の評価
タラ、しめじ、まいたけ、黒こしょう、片栗粉、有塩バター、水、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ
たっぷりときのこの旨味がつまったあんかけを白身魚にかけていかがでしょうか。甘じょっぱいきのこあんかけに、しめじとまいたけの香りと旨味がたっぷり詰まっていて、淡白なタラと一緒に食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

タラのきのこあんかけ

4.4
615件の評価
タラ、塩、白こしょう、薄力粉、しめじ、えのき、にんじん、水、料理酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、サラダ油、大葉、水溶き片栗粉
タラのきのこあんかけのご紹介です。淡泊なタラに、具材たっぷりのあんをかけて仕上げました。ぜひご家庭のお魚メニューのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

豆腐ステーキのきのこあんかけ

4.4
284件の評価
絹豆腐、すりおろしニンニク、片栗粉、こしょう、サラダ油、えのき、シイタケ、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん
少し残った豆腐をボリュームのあるメニューに変身させました。えのき茸やしいたけと組み合わせて、とってもおいしいメニューです。隠し味として、すりおろしニンニクを豆腐の表面に塗りました。おかずにもお酒にも合いますし、ごはんにかけて丼にしても美味しいですよ。

豆腐のとろとろきのこあんかけ

4.4
369件の評価
木綿豆腐、しめじ、めんつゆ、水、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、小ねぎ
めんつゆで簡単にできる、しめじのきのこあんかけ豆腐のご紹介です。さっと作れるので、あと一品足りない、という時にぴったりです。あっさりとしたきのこあんかけは、豆腐との相性ばっちりです。ぜひ作ってみてください。

きのこたっぷり あんかけうどん

4.5
204件の評価
うどん、お湯、しいたけ、なめこ、水、めんつゆ、みりん、水溶き片栗粉、溶き卵、小ねぎ
きのこがたっぷり入ってとても美味しい、とろとろの絶品うどんのご紹介です。手軽にお作りいただけますので、小腹がすいた時の一品にもぴったりですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。

きのこのとろとろあんかけ

4.5
46件の評価
絹ごし豆腐、なめこ、大根、めんつゆ、小ねぎ、しいたけ、えのき、一味唐辛子
絹ごし豆腐にきのこのとろとろあんをかけて仕上げました。なめこをたっぷり使っているので、とろみがつき、豆腐によく絡みますよ。いつもとひと味違う豆腐料理が食べたいときにもおすすめです。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

きのこあんかけの和風オムライス

4.5
33件の評価
ごはん、玉ねぎ、鶏もも肉、コンソメ顆粒、サラダ油、塩こしょう、溶き卵、生クリーム、塩、有塩バター、水、しめじ、にんじん、しいたけ、めんつゆ、オイスターソース、水溶き片栗粉、大葉、絹さや
きのこあんかけのオムライスのご紹介です。あっさりとした味のチキンライスに、とろみあんと半熟卵を合わせたボリュームのある一品です。いつものオムライスの味をアレンジしたい時にもおすすめですよ。是非、お試しください。

さっぱりと!豆腐の塩野菜あんかけ

4.4
20件の評価
鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、片栗粉、絹豆腐、干ししいたけ、戻し汁、もやし、にんじん、ニラ、小ねぎ
豆腐の塩野菜あんかけはいかがでしょうか。干ししいたけの旨味がたっぷりのあんがおいしい一品です。さっぱりと塩味に仕上げました。ごはんのおかずにはもちろん、ごはんにのせて丼にしたり、塩ラーメンなどにのせてアレンジしてもおいしいですよ。

鮭のきのこあんかけ

4.5
37件の評価
鮭、塩、片栗粉、サラダ油、しめじ、しいたけ、水、すりおろし生姜、めんつゆ、料理酒、みりん、水溶き片栗粉、三つ葉
鮭のきのこあんかけのご紹介です。きのこたっぷりのとろっとしたあんかけを絡めていただく、優しい味わいの一品です。あんかけを絡めることで、鮭がパサつくことなく、しっとりとお召し上がりいただけますよ。お好みのきのこを加えても美味しいですよ。

きのこたっぷり あんかけ卵にゅうめん

4.5
35件の評価
そうめん、お湯、しめじ、まいたけ、しいたけ、溶き卵、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉、小ねぎ
きのこの旨味が美味しいあんかけにゅうめんのご紹介です。溶き卵を加えることでよりトロトロした食感を味わえますよ。お好みで生姜を加えても美味しくいただけます。きのこ以外にも、肉やお好きな野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

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鶏そぼろときのこたっぷりあんかけうどん

4.5
28件の評価
うどん、鶏ひき肉、しめじ、しいたけ、長ねぎの青い部分、すりおろし生姜、ごま油、水、しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、水溶き片栗粉
とろとろとしたあんが美味しい、あったかうどんのご紹介です。しいたけやしめじの旨味が出たつゆが美味しく、箸の進む一品になっていますよ。また、具材を切って、鍋一つで作れるので時間のない時やささっと済ませたい時におすすめです。簡単ですのでぜひお試しください。

しょうがたっぷりきのこあんかけのだし巻き卵

4.6
22件の評価
卵、まいたけ、えのき、水、顆粒和風だし、すりおろし生姜、薄口しょうゆ、サラダ油、水溶き片栗粉、小ねぎ、しいたけ
普段のだし巻き卵をちょっと豪華に、たっぷりきのこのあんかけにしました。しょうががたっぷり入ったきのこのあんかけなので、体も温まり、寒い季節にぴったりの一品です。きのこの美味しい季節にぜひ作ってみてくださいね。

きのこたっぷりあんかけそうめん

4.5
35件の評価
そうめん、お湯、しめじ、まいたけ、長ねぎ、水、めんつゆ、水溶き片栗粉、小ねぎ
きのこをたっぷりと使った、簡単そうめんのご紹介です。ボリュームもたっぷりでおなかも大満足の一品ですよ。お昼ごはんにいかがでしょうか。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

きのこと卵のあんかけ豆腐

4.3
18件の評価
絹ごし豆腐、溶き卵、えのき、しいたけ、めんつゆ、水、水溶き片栗粉、すりおろし生姜、小ねぎ
滑らかな絹ごし豆腐に、きのこと卵のとろっと美味しいあんをかけた、あんかけ豆腐のご紹介です。 温かく、ほっとする美味しさの和風おかずですよ。簡単なのに存在感があり、オススメな一品です。ぜひお試しくださいね。

白身魚の中華風きのこあんかけ

4.5
87件の評価
タラ、塩、黒こしょう、片栗粉、ごま油、しめじ、えのき、しいたけ、水、オイスターソース、みりん、鶏ガラスープの素、小ねぎ
タラの中華風きのこあんかけのご紹介です。淡白なタラに、きのこの旨みが効いたあんかけがよく絡み、ごはんが進む一品です。あんかけが中華風になっているので、いつもとひと味違う仕上がりですよ。ぜひお試しくださいね。

簡単 きのこあんかけ焼き豆腐

4.6
23件の評価
木綿豆腐、片栗粉、しめじ、まいたけ、もやし、水、薄口しょうゆ、顆粒和風だし、料理酒、みりん、砂糖、小ねぎ、すりおろし生姜、ごま油、水溶き片栗粉
きのこの旨味ともやしのシャキシャキがおいしいあんかけ焼き豆腐のご紹介です。焼き豆腐は、市販の木綿豆腐に片栗粉を薄くまぶし、フライパンで焼くことで、カリカリ食感の焼き豆腐になりますよ。カリカリの焼き豆腐とトロトロのあんかけが相性抜群な一品です。ぜひお試しください。

トロトロおろしあんかけのきのこオムライス

4.8
9件の評価
ごはん、しいたけ、しめじ、顆粒和風だし、塩、白こしょう、サラダ油、卵、大根、水、めんつゆ、砂糖、水溶き片栗粉、小ねぎ
トロトロおろしあんかけのきのこオムライスはいかがでしょうか。あっさりと顆粒和風だしで味をつけたオムライスにめんつゆベースのおろしあんかけがよく合います。たまごのトロトロとあんのトロトロでおいしさ倍増です。ぜひお試しください。

きのこあんと一緒に 玉子豆腐

卵、だし汁、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、醤油、しめじ、水、片栗粉、わさび
玉子豆腐は茶碗蒸しよりもだしの割合が少なく、玉子の風味や食感を楽しめるメニューです。温かいまま食べるのもおいしいですが、夏は冷やして食べるのもオススメです。今回はあんをかけていますが、シンプルに塩や醤油のみでも美味しくお召し上がり頂けます。

はんぺんの和風きのこあんかけ

4.1
11件の評価
はんぺん、まいたけ、えのき、しいたけ、水、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉、小ねぎ
きのこあんでいただく、ふわふわはんぺんの一品です。簡単ですが、きのこからも出汁が出て、優しい味わいになっています。おかずにはもちろん、ご飯の上にかけても美味しく召し上がって頂けます。是非ご家庭でもお試し下さい。

きのこのあんかけ和風ロールキャベツ

4.7
12件の評価
キャベツ、お湯、牛豚合びき肉、長ねぎ、卵、パン粉、塩こしょう、水、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、しめじ、まいたけ、水溶き片栗粉、三つ葉
ひき肉の旨味が溶け出したあつあつのあんかけが美味しい!たっぷりきのこを使った和風のロールキャベツレシピです。とろとろのあんかけで心も体も温まります。いつものロールキャベツもいいですが、ぜひこちらも作ってみてくださいね。

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