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長芋おつまみのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2023.1.31
おうちで簡単に作れる「長芋」を使ったおつまみレシピをご紹介します。ホクホクとした食感がおいしいバター醤油焼きや、生のままで使ってしゃきしゃきおいしいサラダなど、居酒屋で出てきそうなメニューがたくさん。箸休めにぴったりのわさびが効いた浅漬けもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
居酒屋メニュー 熱々で食べる 明太子のとろろ焼き
混ぜて焼くだけ ふわふわ山芋グラタン
フワフワ山芋明太チーズ焼き
おつまみに 長芋のバター醤油焼き
さっくりほくほく！長芋の唐揚げ
止まらない！長芋と梅のあっさり和え
オクラと長芋のゆず胡椒和え
おつまみに 長芋フライ
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止まらない！長芋と梅のあっさり和え
調理
5
分
費用目安
100
円
4.4
334件の評価
長芋、梅干し、昆布茶、めんつゆ、刻み海苔、ごま油、刻み青ねぎ
さっぱりだけどとっても美味しい。箸休めには持ってこいの一品です。お肉料理やこってり味付けの料理にぜひ添えてみてください。そうめんにそのままかけても美味しいので、お好きなときに、お好きな組み合わせで作ってみてください。
たべれぽ
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オクラと長芋のゆず胡椒和え
調理
10
分
費用目安
300
円
4.3
250件の評価
オクラ、長芋、しょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイル、お湯、塩
オクラと長芋のゆず胡椒和えのご紹介です。オクラと長芋をしょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイルで和えるだけで、お酒が進むおつまみのできあがりです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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おつまみに 長芋フライ
調理
10
分
費用目安
200
円
4.7
75件の評価
長芋、揚げ油、塩、青のり
長芋を素揚げして作った、長芋フライのレシピのご紹介です。切って揚げるだけなので、とても簡単ですよ。揚げた後に味付けをしているので、アレンジもしやすくおすすめですよ。おつまみやおやつにおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね！
たべれぽ
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たたききゅうりとたたき長芋のサラダ
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
427件の評価
長芋、きゅうり、塩、酢、ごま油、白いりごま、きざみのり、わさび、薄口しょうゆ
長芋ときゅうりと合わせて浅漬け風のサラダを作りました。長芋ときゅうりは、麺棒でたたくことで味がよくなじみ、長時間漬けなくてもおいしく食べられますよ。箸休めにぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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ぴりっとおつまみ きゅうりと長芋のわさび漬け
調理
70
分
費用目安
100
円
4.4
130件の評価
きゅうり、めんつゆ、わさび、塩、長芋
ぴりっとおつまみ きゅうりと長芋のわさび漬けのご紹介です。暑い日や副菜に困った時におすすめです。ぴりっとしたわさびの風味が箸休めにもぴったりの一品です。きゅうりや長芋以外にもかぶや白菜でもお試しください。
たべれぽ
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