料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

フワフワ山芋明太チーズ焼き

「フワフワ山芋明太チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

居酒屋の定番、フワフワ山芋チーズ焼き!アクセントに明太子を入れました。お家で簡単に作れないかな?という思いからレシピを考えてみました。お酒のお供やお子様にも人気で簡単にできる一品です。お家で簡単に居酒屋の味はいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 山芋200g
  • 調味料
  • めんつゆ大さじ3
  • マヨネーズ大さじ2
  • 溶き卵1個
  • 明太子1腹
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ適量
  • 刻みねぎ少々

手順

  1. 準備.
    明太子と卵はほぐしておきます。
  2. 1.
    山芋は皮を剥き摩り下ろし調味料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    耐熱皿に1を入れとろけるチーズをかけてオーブントースター焼き色がつくまで焼きます。
  4. 3.
    焼きあがった2にお好みで刻みねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆはどのようなものでも代用できます。オーブントースターで焼き色をつける際、表面が焦げてきたらアルミホイル等で覆って焦げすぎない様にお気をつけください。お好みで明太子を桜エビや海苔等に代えても美味しくできます。

たべれぽ

たべれぽ
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miyu❤︎
2017年10月17日

ふわふわ明太子が美味✨簡単でまた作ります❗️

たべれぽ
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もちこ
2017年09月10日

小分けにして、小さい子供も食べられるように明太子の代わりにたらこを入れてみました。めんつゆがきいていて美味しかったです!

たべれぽ
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Rin.C
2017年09月02日

明太子とチーズの加減が良くて、予想以上の美味しさでした。今度は海苔でも作ってみたいと思いました。

たべれぽ
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mayumi
2017年09月01日

チーズはカリカリで中身はフワフワ♡とても美味しかったです(*´˘`*)♡

たべれぽ
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梨太郎
2017年08月31日

とても美味しくできました😳❤

たべれぽ
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kt❁︎mama
2017年08月31日

旦那にも子供たちにも人気の1品です♡

たべれぽ
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🎀leyna
2017年08月23日

焼けるのに時間がかかりましたが、また必ず作ります🎶おいしーーー!

たべれぽ
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大竹翠
2017年03月11日

めっちゃ綺麗にできました!好評でした♪
深めのお皿で作ったのでとろとろ多めでおいしかったのですがもうちょっと薄めのお皿で焼かれた所ととろとろ半々ぐらいのも試してみたいな思いました(´ー`)
ありがとうございました♪

たべれぽ
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かんなし
2017年03月08日

ご飯のおかずにも、おつまみにも合う!

コメント

めめ
めめ
とても美味しく、子供のがまた明日も作って!と大騒ぎでした。
8ヶ月前
みー子
みー子
500Wのオーブンだと大体時間はどれくらいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらでは2倍濃縮を使っています。
表記が無く、失礼しました。
8ヶ月前
ななみ
ななみ
トースターがないのですが…オーブンではできないでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンでも大丈夫ですよ
ぜひ作ってみて下さいね
8ヶ月前
カレン
カレン
作ってみました!とても美味しいです😋
8ヶ月前
もも
もも
めんつゆの種類、2倍濃縮とか種類はありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮を使っています。濃縮具合によって、入れる量を調節してくださいね!
7ヶ月前
天野和子
天野和子
作ってみました😃ふわふわで美味しかったです🌼
9ヶ月前
はる
はる
チーズは中に入れてもいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、大丈夫ですよ。
表面にチーズをかけるとチーズの焼き色が食欲をそそりますのでオススメです。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
ブライス
ブライス
明太子をたらこにしましたが、美味しかったです❤️大好評でした。
9ヶ月前
ブライス
ブライス
とても美味しかったです!家族きも大好評でした
9ヶ月前
猫もち
猫もち
我が家は私も三男も擦った山芋が苦手なのですが、美味しそうだったので作ってみました!
とても美味しく、三男も喜んで食べてくれました!
歯応えが欲しかったので舞茸とエリンギをソテーして入れたらきのこ嫌いな四男がおかわりしてたので、また作りたいと思います!
9ヶ月前

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