フワフワ山芋明太チーズ焼き　レシピ・作り方

Name: フワフワ山芋明太チーズ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 長芋 200g; めんつゆ 大さじ3; 塩こしょう 少々; 明太子 50g; 溶き卵 1個; マヨネーズ 大さじ2; ピザ用チーズ 20g; 小ねぎ 適量

「フワフワ山芋明太チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.55

(424)

フワフワ山芋チーズ焼きのご紹介です。明太子を入れてピリ辛に仕上げました。簡単に作れるので、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。お家で簡単に居酒屋気分が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

長芋 200g
(A)
めんつゆ大さじ3
塩こしょう少々
明太子 50g

辛いものが苦手な方は、たらこに代えてもお作りいただけます。
溶き卵 (Mサイズ) 1個
マヨネーズ大さじ2
ピザ用チーズ 20g
トッピング
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備長芋は皮をむいておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1 長芋はすりおろしてボウルに入れます。(A)、明太子、溶き卵、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
2 耐熱皿に流し入れ、ピザ用チーズをかけます。焼き色がつくまでオーブントースター6分程焼きます。
3 小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

424人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フワフワでとろとろな食感が特徴的な一品です。長芋をベースに明太子とチーズを合わせることで、居酒屋のような本格的な味わいに。カリカリに焼けたチーズと中のトロトロ感が絶妙で、お酒のおつまみやご飯のおかずにぴったり。アレンジ自在で、お餅を入れてもちもち食感を楽しんだり、レンコンやツナを加えて食感の変化を楽しむこともできます。簡単な工程で本格的な一品が作れると好評です。