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フワフワ山芋明太チーズ焼き　レシピ・作り方

「フワフワ山芋明太チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.55
(428)

フワフワ山芋チーズ焼きのご紹介です。明太子を入れてピリ辛に仕上げました。簡単に作れるので、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。お家で簡単に居酒屋気分が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1 長芋はすりおろしてボウルに入れます。(A)、明太子、溶き卵、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
  3. 2 耐熱皿に流し入れ、ピザ用チーズをかけます。焼き色がつくまでオーブントースター6分程焼きます。
  4. 3 小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
428人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フワフワでとろとろな食感が特徴的な一品です。長芋をベースに明太子とチーズを合わせることで、居酒屋のような本格的な味わいに。カリカリに焼けたチーズと中のトロトロ感が絶妙で、お酒のおつまみやご飯のおかずにぴったり。アレンジ自在で、お餅を入れてもちもち食感を楽しんだり、レンコンやツナを加えて食感の変化を楽しむこともできます。簡単な工程で本格的な一品が作れると好評です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ちく
ちく
めんつゆ2倍の時はおおさじどのくらいですか？🤗
kurashiru
kurashiru
2倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
りっちゃん
りっちゃん
歯ごたえが欲しい時、中になんの具をいれるのがオススメですか？
kurashiru
kurashiru
トッピングに刻みねぎとあわせて、ちりめんじゃこや桜海老、アーモンドスライスを散らしてみてはいかがでしょうか。細切りにした山芋やじゃがいもを、摩り下ろした山芋と一緒に加熱しても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
haaaaru
haaaaru
電子レンジではできませんか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジでのお作りは難しいです。オーブントースターを使用することで、表面に綺麗な焼き色をつけることができます。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださね。美味しく作れますように。

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