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ラグーソースのレシピ
おすすめの7選を紹介
2022.10.13
ラグーソースのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
牛肉の旨味たっぷり ラグーソースのパスタ
パッパルデッレでラグーソース
【青木シェフ】ラグーソースのパスタ
【青木シェフ】ラグーソースのパスタ
タコのラグーソースで!タコライス
【青木シェフ】パルミジャーナ
【青木シェフ】パルミジャーナ
牛肉の旨味たっぷり ラグーソースのパスタ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
14件の評価
牛もも肉、玉ねぎ、セロリ、カットトマト缶、赤ワイン、すりおろしニンニク、ケチャップ、粉チーズ、塩こしょう、お湯、塩、オリーブオイル、フェットチーネ
牛肉の旨味をたっぷり味わえるラグーソースのフェットチーネのご紹介です。牛肉と野菜をじっくり煮込んだ味わい深いソースはフェットチーネによく絡み、とてもおいしいです。ランチや、ワインと一緒にいかがでしょうか。
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パッパルデッレでラグーソース
調理
40
分
費用目安
300
円
お湯、塩、牛豚合びき肉、ホワイトマッシュルーム、野菜ジュース、ケチャップ、コンソメ顆粒、パッパルデッレ、イタリアンパセリ
パッパルデッレでラグーソースの紹介です。パッパルデッレは、食いしん坊の意味を持つ平らなパスタです。ソースがよく絡むので、濃厚なクリーム系やミートソース系などのソースが良くあいます。ぜひ、お試しくださいね。
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【青木シェフ】ラグーソースのパスタ
調理
660
分
費用目安
700
円
5.0
10件の評価
お湯、塩、牛すね肉、パンチェッタ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、トマトペースト、赤ワイン、水、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、無塩バター、セージ、粗挽き黒こしょう、液体チキンブイヨン、スパゲティ
横浜の名店「SALONE2007」の青木一誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ラグーソースのパスタのご紹介です。じっくりと煮込んだ牛すね肉のソースと、スパゲティ、チーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。本格的なスパゲティがご家庭でもお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/e6622d3a-9ecf-456a-8638-b2b450847ce4
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【青木シェフ】ラグーソースのパスタ
調理
500
分
費用目安
700
円
5.0
6件の評価
デュラムセモリナ、強力粉、卵黄、溶き卵、牛すね肉、塩、パンチェッタ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、トマトペースト、赤ワイン、水、オリーブオイル、お湯、パルミジャーノレッジャーノ、無塩バター、セージ、粗挽き黒こしょう、液体チキンブイヨン
横浜の名店「SALONE2007」の青木一誠シェフに教えていただいたレシピ、ラグーソースのパスタのご紹介です。じっくりと煮込んだ牛すね肉のソースと、手作りのタヤリン、チーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。 ▼青木シェフについて ・サローネグループ公式のオンラインストア
https://saloneonline.tokyo/
・サローネ公式Instagram
https://www.instagram.com/salone2007yokohama/
・永島シェフのYouTubeチャンネル YouTubeチャンネル「えいじマンジャ〜レ」
https://www.youtube.com/channel/UCrLB_FHx_j-B1OivuHWXvZQ
『サローネ2007』 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町36−1 バーニーズ ニューヨーク 横浜 店 B1 TEL 045-651-0113
http://www.salone2007.com/
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/a11caac3-9d97-49cb-8cf6-fb87a2cc8caf
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タコのラグーソースで!タコライス
調理
40
分
費用目安
700
円
ゆでダコ、玉ねぎ、中濃ソース、砂糖、コンソメ顆粒、サラダ油、レタス、ミニトマト、アボカド、ピザ用チーズ、ごはん、すりおろしニンニク、塩こしょう、うらごしトマト缶
多くの方が一度はタコライスなのに、タコは入って無いのねと感じた事があるのではないでしょうか。 そこで今回はタコのタコライスという事で、タコのラグーソースにし、トッピングにもタコ!というまさにタコづくしで作成しました!
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