ホットケーキミックスで作るクッキーの簡単レシピ
おすすめの25選を紹介

最終更新日 2025.2.11

ホットケーキミックスで作るクッキーの簡単レシピおすすめの25選を紹介

ホットケーキミックスを使って作るクッキーレシピのご紹介です。ホットケーキミックスを使うことで、材料がシンプルで、手軽においしいクッキーが作れますよ。アレンジが楽しめるビスコッティやマシュマロクッキーなど、幅広いレシピをご紹介しています。初心者でも失敗しにくいので、お菓子作りに挑戦したい方にもぴったりですよ。ぜひ、いろいろなレシピを試してみてくださいね！

※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています

目次
ホットケーキミックスでクッキー
トースターで簡単 HMで作るチョコチャンククッキー
ホットケーキミックスで作る簡単ショートブレッド
1分のアレンジで驚きのおいしさ！マシュマロサンドクッキー
材料5つで！メロンパン風チョコチップクッキー
ホットケーキミックスで作るクランベリーチョコクッキー
材料2つでアイスボックスクッキー
簡単サクサク！マシュマロ＆チョコレートの絶品クッキー

ホットケーキミックスでクッキー

調理

30 分

費用目安

100 円

4.4

866件の評価

ホットケーキミックス、サラダ油、卵

ホットケーキミックス、サラダ油、卵だけで作るクッキーです。材料をよく混ぜ、平たくのばして型抜きしたら、オーブンで焼くだけ！とても簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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トースターで簡単 HMで作るチョコチャンククッキー

調理

40 分

費用目安

300 円

4.6

262件の評価

ホットケーキミックス、溶かしバター、溶き卵、砂糖、ミルクチョコレート、くるみ

ホットケーキミックスを使用した簡単にできるチョコチャンククッキーはいかがでしょうか。チョコレートの甘味とくるみの食感、ほのかな苦味、香ばしい香りを感じるクッキーです。ティータイムやパーティーにもオススメです。

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ホットケーキミックスで作る簡単ショートブレッド

調理

30 分

費用目安

100 円

4.4

141件の評価

ホットケーキミックス、サラダ油、塩、強力粉、砂糖

少ない材料で簡単にできる、ほろほろ食感がおいしいショートブレッドのご紹介です。材料は全て入れてこねるだけなので、難しいテクニックも要らず、お菓子作り初心者さんでも簡単にお作り頂けます。塩を少し入れることで、甘くなりすぎず、ついついあともう一個と手が伸びてしまうおいしさです。

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1分のアレンジで驚きのおいしさ！マシュマロサンドクッキー

調理

30 分

費用目安

200 円

4.4

72件の評価

ホットケーキミックス、卵、オリーブオイル、マシュマロ、砂糖、ココアパウダー、グラニュー糖

マシュマロを挟むだけでとろけるおいしさ、いつものクッキーをアレンジして、贅沢なおうちカフェタイムを満喫しませんか。クッキーが焼けたら、マシュマロをのせてレンジで加熱するだけ。お子様との楽しいおやつタイムにも、コーヒーと一緒にくつろぐお一人様タイムにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料5つで！メロンパン風チョコチップクッキー

調理

40 分

費用目安

200 円

4.6

107件の評価

ホットケーキミックス、グラニュー糖、チョコチップ、溶き卵、溶かし無塩バター

メロンパン風チョコチップクッキーのご紹介です。見た目もかわいらしいので、おもてなしにも喜ばれること間違いなしの一品ですよ。お好みで抹茶パウダーやココアパウダーを入れると、アレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。

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ホットケーキミックスで作るクランベリーチョコクッキー

調理

30 分

費用目安

300 円

4.4

59件の評価

ホットケーキミックス、有塩バター、三温糖、サラダ油、ミルクチョコレート、ドライフルーツ、チャービル

ホットケーキミックスで簡単にできるクッキーのご紹介です。生地を冷やす時間がなく形も手で丸めて並べるだけのお手軽クッキーです。ざっくりとした食感がくせになるおいしさです。急なおもてなしの時や普段のおやつにぜひ試してみてくださいね。

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材料2つでアイスボックスクッキー

調理

60 分

費用目安

200 円

4.4

122件の評価

ホットケーキミックス、無塩バター

材料2つでお作りいただける、簡単クッキーのご紹介です。練って焼くだけなので、お子様と一緒に作っても楽しいですよ。今回はアイスボックスクッキー風にしましたが、お好みの型で型抜きしてもかわいく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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簡単サクサク！マシュマロ＆チョコレートの絶品クッキー

調理

40 分

費用目安

600 円

4.5

75件の評価

マシュマロ、ホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダー、ブラックココアクッキー、ビターチョコレート、卵、くるみ、無塩バター

マシュマロとチョコレートのとろける美味しさが嬉しい、クッキーです。カフェなどに売っているクッキーのようなサクサク食感で、コーヒーや紅茶などにも合いますよ！混ぜて焼くだけのお手軽クッキーなので、ぜひお試しください。

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ホットケーキミックスでお手軽ビスコッティ

調理

60 分

費用目安

400 円

4.5

92件の評価

ホットケーキミックス、溶き卵、サラダ油、アーモンド、ミルクチョコレート

ホットケーキミックスでお手軽ビスコッティのご紹介です。ビスコッティのカリカリ食感はオーブンで二度焼きすることで生まれます。生地に砂糖を加えていませんが、チョコレートの甘さがあるので美味しくお召し上がりいただけますよ。

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HMで簡単ナッツごろごろフロランタン

調理

90 分

費用目安

600 円

4.6

75件の評価

ホットケーキミックス、無塩バター、アーモンドスライス、牛乳、砂糖、はちみつ、お湯、くるみ、ピーナッツ、明治北海道バター食塩不使用、ミルクチョコレート

ホットケーキミックスで簡単ナッツごろごろフロランタンのご紹介です。天板で大きく焼いて切り分けることで一度にたくさんお作りいただけます。チョコレートの風味が香るクッキー生地とキャラメルの甘さ、アーモンドスライスのカリカリ感が相性抜群のスイーツです。ぜひ作ってみてくださいね。

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友チョコにも！簡単贅沢トリプルチョコクッキー

調理

60 分

費用目安

200 円

4.6

62件の評価

ホットケーキミックス、ココアパウダー、チョコチップ、ストロベリーチョコレート、砂糖、溶き卵、溶かし無塩バター

贅沢にチョコレートをたっぷりと使った、トリプルチョコクッキーはいかがでしょうか。ココア生地にチョコチップをたっぷりと練りこみ、仕上げにストロベリーチョコレートをかけた、チョコレートづくしのクッキーです。ぜひお試しくださいね。

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ホットケーキミックスでクッキーブラウニー

調理

90 分

費用目安

500 円

4.5

73件の評価

ホットケーキミックス、ココアパウダー、ビターチョコレート、無塩バター、グラニュー糖、溶き卵、お湯、クッキー

クッキーブラウニーのレシピです。ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れます。見た目がとっても可愛らしいのでプレゼントにも喜ばれますよ。お好みのクッキーを使用してかわいく仕上げてくださいね。ぜひ一度作ってみてください。

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ホットケーキミックスで簡単！チーズクラッカー

調理

30 分

費用目安

300 円

4.2

12件の評価

ホットケーキミックス、粉チーズ、卵白、水、無塩バター

ホットケーキミックスで簡単！チーズクラッカーのご紹介です。混ぜて伸ばして焼くだけなので、とても簡単です。甘いものが苦手な方へのプレゼントにもおすすめです。フォークで穴を開ける代わりに、スタンプで文字を入れてもかわいいですね。

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簡単チョコバナナクッキー

調理

30 分

費用目安

300 円

4.3

43件の評価

ホットケーキミックス、グラニュー糖、バナナ、チョコチップ、サラダ油

ホットケーキミックスで簡単に作れるチョコバナナクッキーです。チョコはホワイトチョコチップでもマイルドな味になり美味しいですよ。また、砂糖の代わりに黒糖を入れて作る、黒糖のチョコバナナクッキーもおすすめレシピになります。

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サクサクふんわりおからクッキー

調理

20 分

費用目安

200 円

4.1

23件の評価

おから、きび糖、豆乳、ホットケーキミックス、打ち粉、無塩バター

おからで作るソフトクッキーのご紹介です。外サクサク、中ふんわりな食感でおいしいですよ。とっても簡単にお作りいただけますので、ぜひご家庭でお試しくださいね。

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おからのソフトクッキー

調理

40 分

費用目安

500 円

4.2

35件の評価

おから、ホットケーキミックス、グラニュー糖、ココアパウダー、生クリーム、卵、溶かし無塩バター

おからを使ったココアクッキーです。ココアパウダーの代わりにチョコチップなどを使ってもおいしくできるので、色々アレンジしてみてくださいね。バターがフワッと香り、コーヒーや紅茶によく合います。おやつにいかがでしょうか。

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ザクうまココアのクラックル

調理

40 分

費用目安

300 円

4.7

17件の評価

ホットケーキミックス、アーモンドプードル、ココアパウダー、グラニュー糖、粉糖、無塩バター

ひび割れの音を表すクラックル。その名の通り、ひび割れた模様のクッキーでおしゃれにおうちカフェしませんか？材料も少なめで、お手軽クッキー！お子さんとのお菓子作りにも最適です。おうちでホッと一息したいときや、ホームパーティにも！ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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グラノーラでざくざくビスコッティ

調理

50 分

費用目安

400 円

4.6

40件の評価

グラノーラ、卵、オリーブオイル、グラニュー糖、ホットケーキミックス

グラノーラを使ったアレンジレシピです。プレゼントにいかがでしょうか。食べ応えがあるので朝ごはんやおやつにもおすすめです。きなこやココアを加えたりとアレンジも可能です。お好きなお味のグラノーラで試してみてくださいね。

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ホットケーキミックスで作るスノーボール

調理

30 分

費用目安

300 円

4.6

21件の評価

ホットケーキミックス、アーモンドプードル、ココナッツオイル、砂糖、粉糖

ほろほろ食感がおいしいスノーボールクッキーのご紹介です。ホットケーキミックスを使っているので少ない材料で簡単にお作りいただけます。アーモンドプードルが入っているので香ばしく、ココナッツオイルで、ほろほろの食感に仕上がります。見た目もかわいいので、プレゼントにも最適です。

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ホットケーキミックスで！サクほろ和クッキー

調理

30 分

費用目安

200 円

4.4

6件の評価

ホットケーキミックス、溶かしバター、卵黄、アーモンドプードル、きな粉、抹茶、粉砂糖

お馴染みのスノーボールクッキーを和風で仕上げてみました！きなこと抹茶の2種類の味をお楽しみ下さい。ホットケーキミックスを使うことで簡単お手軽に出来上がります！子供のおやつにとっても喜ばれるお菓子です。

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