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レタスえのきのレシピ
おすすめの15選を紹介

2022.8.30
レタスえのきのレシピ おすすめの15選を紹介
レタスえのきのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • さっぱりおいしい レタスしゃぶしゃぶ
  • 斬新で旨い!具沢山ひき肉のレタス包み
  • たっぷりレタスとえのきのオイスターソース炒め
  • レタスと豚肉の塩ダレ風炒め
  • ごま豆乳スープのレタスしゃぶしゃぶ
  • レタスときのこのガーリックバター醤油炒め
  • えのきたっぷり中華風サラダ
  • 花椒が香る 中華風サニーレタスラップ

キノコとひじきの和風サラダ

乾燥ひじき、赤パプリカ、レタス、マヨネーズ、めんつゆ、一味唐辛子、ごま油、塩こしょう、白ごま、玉ねぎ、しめじ、えのき、カイワレ、小ねぎ、ツナ水煮
ひじきの定番の食べ方といえば煮物ですが、より手軽にカジュアルに食べれるメニューを考えました。たっぷりのひじきや野菜も、マヨネーズと麺つゆを合わせたドレッシングでペロリと食べられちゃいますよ。ぜひお試しくださいね。
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旨味たっぷりきのこのソテーサラダ

えのき、しめじ、サニーレタス、ベビーリーフ、バルサミコ酢、しょうゆ、はちみつ、オリーブオイル、ホワイトマッシュルーム
バルサミコ酢を使用したコクのあるドレッシングが美味しいサラダです。きのこもたっぷりと入っていて、旨味がつまった一品です。普段の食事にはもちろん、見た目もオシャレなので、おもてなしにぴったりですよ。是非お試しください。
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たっぷりキノコと葱のホッと秋サラダ

シイタケ、しめじ、えのき、長ねぎ、白ワイン、醤油、ブラックペッパー、ロメインレタス、まいたけ、エリンギ、塩こしょう、有塩バター
秋のホッとするサラダのご紹介です!生のままのレタスではなく、あえて温かいキノコたちと混ぜ合わせることで、秋らしい1品に仕上げました。キノコをたくさん入れているので、体にも嬉しい一品です。
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残り野菜で!肉味噌サラダ

豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、シイタケ、えのき、なす、サラダ油、レタス、水、みりん、砂糖、酒、すりおろし生姜、味噌
中途半端に残った野菜をいろいろ活用して、肉味噌にしました。にんじん、玉ねぎ、しいたけのほか、えのきだけやなすを加えたことで、いろいろな食感が楽しめます。野菜が沢山食べられますよ。残った肉味噌は冷奴にかけても美味しいです。
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鶏団子入り かんたん白の火鍋風

鶏ひき肉、長ねぎ、溶き卵、塩こしょう、片栗粉、レタス、チンゲン菜、豆苗、えのき、水、牛乳、鶏ガラスープの素、塩、クコの実、なつめ、ニンニク、白ねりごま、ポン酢、すりおろしニンニク、ラー油、パクチー
火鍋は中華料理では鍋料理一般を指し、好みのスープや具材を選んで注文するのが一般的ですがお馴染みの2色鍋の白いスープを手軽に作ります。お店では鶏ガラなどを煮出して白濁したスープをとりますが、牛乳でコクを出せば手軽に作れますよ。お好みの具材で作ってくださいね。
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