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スルメのレシピ
おすすめの18選を紹介
最終更新日 2024.6.14
スルメのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
どこか懐かしい!イカと里芋煮
ほっこりやわらか!いか大根
いかとネギのオイスターマヨネーズ炒め
イカとナスのトマト煮込み
モチモチ!イカ飯
スルメイカで簡単和風炊き込みご飯
旨辛するめキムチ
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ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
946件の評価
するめいか、里芋、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水、顆粒和風だし、小ねぎ
イカと里芋の煮物はいかがでしょうか。甘辛く煮たするめいかと、ねっとりホクホクの里芋がとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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どこか懐かしい!イカと里芋煮
調理
35
分
費用目安
500
円
4.5
253件の評価
里芋、するめいか、水、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、塩、醤油
ほっこりする味の里芋とイカの煮物です。里芋はぬめりを取るように下処理をし、イカは硬くならないように短時間で煮て、醤油は最後に入れるという「さしすせそ」の理論を実践した、和食の基本がつまったレシピです。ぜひ作ってみてください。
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ほっこりやわらか!いか大根
調理
40
分
費用目安
400
円
4.4
182件の評価
大根、米の研ぎ汁、するめいか、水、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、生姜、しょうゆ
大根といかのシンプルな煮物ですが、大根の下処理といかの煮方によって、格段に美味しく仕上がりますよ。砂糖を十分しみこませてから醤油を入れる、和食の「さしすせそ」を実践し、美味しいいか大根を作ってみてください。
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いかとネギのオイスターマヨネーズ炒め
調理
15
分
費用目安
500
円
4.5
133件の評価
するめいか、ねぎ、セロリ、すりおろしニンニク、マヨネーズ、オイスターソース、こしょう
するめいかとたっぷりのネギに、さらにセロリ少々も加え、ニンニクの効いたオイマヨ味に炒めました。とっても美味しいので、いか料理のレパートリーのひとつに加えてみてください。ごはんにもお酒にも合いますよ。
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イカとナスのトマト煮込み
調理
25
分
費用目安
300
円
4.4
121件の評価
ナス、サラダ油、鷹の爪、白ワイン、トマト缶、ローリエ、塩、オリーブオイル、するめいか、玉ねぎ、固形ブイヨン、ニンニク
イカと玉ねぎだけでトマト煮を作っても美味しいのですが、さらにトマトと相性の良いナスをたっぷり加えて、ボリュームアップしてみました。 パスタとからめても美味しいのでオススメです!ぜひ作ってみてください。
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