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小松菜のレシピ
おすすめの50選を紹介

最終更新日
小松菜のレシピ おすすめの50選を紹介
シャキシャキおいしい!小松菜をおいしく食べられるおすすめレシピをご紹介します。肉や卵と組み合わせた定番の炒め物のほか、煮浸しや和え物、チャーハンや焼きそばなど、毎日の献立に役立つレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 小松菜と豚肉の卵炒め
  • ごま油香る さつま揚げと大根の煮物
  • 小松菜を美味しく食べる 三色ナムル
  • 香ばしさがクセになる 小松菜のしらすチャーハン
  • めんつゆで簡単!小松菜と油揚げの煮浸し
  • シンプル!小松菜と卵の中華炒め
  • 小松菜と厚揚げの生姜炒め
  • 小松菜としめじのたまごスープ

小松菜と豚肉の卵炒め

4.4
1750件の評価
豚もも肉、小松菜、ニンニク、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、黒こしょう、ごま油、溶き卵
小松菜と豚肉の卵炒めのご紹介です。材料も少なく簡単ですがボリュームがあるので、忙しい時の夕食の主菜に、あと一品欲しい時におすすめです。生姜や長ねぎを加えると、味の変化がありますよ。ぜひお試しください。

ごま油香る さつま揚げと大根の煮物

4.4
741件の評価
さつま揚げ、大根、小松菜、水、顆粒和風だし、しょうゆ、酒、みりん、ごま油、白いりごま
さつま揚げの出汁が効いていて煮汁までおいしい、やさしいお味の煮物です。旨味をたっぷり吸った大根もじゅわっと絶品です。ごま油を加えることで、おでんとはひと味違った香り高い一品に仕上げました。小松菜の緑が見た目にも鮮やかで、おもてなしの一品としてもおすすめですよ。

小松菜を美味しく食べる 三色ナムル

4.4
1148件の評価
小松菜、にんじん、しめじ、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープの素、めんつゆ、鷹の爪輪切り
小松菜、にんじん、しめじを使った、三色ナムルはいかがでしょうか。彩りがよく、電子レンジでさっと簡単に作れてあともう一品ほしいときにも便利ですよ。シャキシャキとした野菜の食感がおいしいので、ぜひお試しくださいね。

香ばしさがクセになる 小松菜のしらすチャーハン

4.5
148件の評価
ごはん、小松菜、長ねぎ、サラダ油、しょうゆ、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、ごま油、塩こしょう、溶き卵、釜揚げしらす
小松菜としらすのチャーハンはいかがでしょうか。小松菜のシャキシャキ感と、釜揚げしらすの塩気が相性抜群です。ごま油としょうゆの香ばしさがやみつきになるおいしさですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

めんつゆで簡単!小松菜と油揚げの煮浸し

4.4
1220件の評価
小松菜、油揚げ、水、めんつゆ、砂糖
あともう1品ほしいときに、めんつゆでさっと作れる小松菜と油揚げの煮びたしのご紹介です。小松菜のしゃきしゃきとした歯ごたえと甘めの煮汁のたっぷりしみた油揚げは、どんな主菜とも相性が良いので覚えておくと便利です。 暑い季節は冷やして食べるのもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シンプル!小松菜と卵の中華炒め

4.4
1465件の評価
卵、ごま油、ニンニク、小松菜、マヨネーズ、白いりごま、料理酒、鶏ガラスープの素
小松菜と卵の中華炒めはいかがでしょうか。鶏ガラスープの素で簡単に味が調い、手軽にお作りいただける一品です。小松菜と卵の彩りがよく、食卓が華やかになりますよ。ぜひお試しくださいね。

小松菜と厚揚げの生姜炒め

4.4
979件の評価
小松菜、厚揚げ、ごま油、鶏ガラスープの素、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、生姜
小松菜と厚揚げの生姜炒めはいかがでしょうか。生姜とごま油の風味が食欲をそそる炒め物です。手軽な調味料で簡単に作れるので、あともう一品ほしいときの副菜にもぴったりですよ。小松菜をチンゲン菜や豆苗に代えてもアレンジできるので、ぜひお試しくださいね。

小松菜としめじのたまごスープ

4.4
356件の評価
お湯、しめじ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、溶き卵、ごま油、小松菜
小松菜としめじのたまごスープの紹介です。ごま油の香りが食欲をそそる一品です。さっと簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりですよ。今回は鶏がらスープの素を使用しましたが、顆粒和風だしでもおいしくお作りいただけます。

豚バラ肉と小松菜の中華風卵炒め

4.4
1096件の評価
小松菜、豚バラ肉、酒、卵、しょうゆ、塩こしょう、サラダ油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、料理酒
鶏ガラスープの素とオイスターソースで簡単味付けの炒め物です。豚バラ肉と野菜の塩気に、炒り卵の甘さが意外に合いますよ。ごはんにのせて丼にもぴったりな中華風の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

小松菜ときのこのベーコン炒め

4.4
926件の評価
小松菜、しめじ、ごま油、しょうゆ、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、薄切りハーフベーコン
小松菜ときのこのベーコン炒めはいかがでしょうか。ニンニクとごま油の風味が食欲をそそり、あと引くおいしさですよ。さっと炒めて簡単に作ることが出来るので、あともう一品欲しいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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シャキシャキ 無限小松菜

4.4
482件の評価
小松菜、ツナ油漬け、ごま油、鶏ガラスープの素、白いりごま、すりおろしニンニク
今晩のおかずに、無限小松菜はいかがでしょうか。シャキシャキの小松菜とツナがよく合い、ごはんにぴったりのおかずですよ。電子レンジで作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。

小松菜と豚バラのあんかけかぼちゃ

4.4
333件の評価
小松菜、豚バラ肉、かぼちゃ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、水溶き片栗粉、サラダ油
小松菜と豚バラのあんかけかぼちゃはいかがですか。豚バラの肉あんと一緒に小松菜がたっぷり食べられますよ。ほんのり甘いほっくりとしたかぼちゃもとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

ご飯がすすむ 小松菜のひき肉炒め

4.4
219件の評価
豚ひき肉、小松菜、しょうゆ、料理酒、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、みそ
小松菜と豚ひき肉で甘辛く炒めてみました。小松菜の歯応えと豚ひき肉の旨味が甘辛い味付けとよく合います。お酒にもよく合い、ごはんにのせて丼にすることもできますよ。ぜひお試しくださいね。

カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ

4.6
113件の評価
ペンネ、鮭、小松菜、生クリーム、コンソメ顆粒、オリーブオイル、粉チーズ、有塩バター、お湯、塩、黒こしょう、みそ、粗挽き黒こしょう
おうちカフェをイメージして、おしゃれなクリームペンネに仕上げました。鮭と小松菜の相性が良く、濃厚なクリームソースに絡めることで美味しくお召し上がりいただけます。隠し味にみそを使用することでコクをプラスしています。休日のランチなどにぜひ作ってみてくださいね。

レンジで簡単!茶碗蒸し

4.5
1154件の評価
白だし、鶏肉、かまぼこ、小松菜、水、卵、しいたけ
茶碗蒸しが大好きで、すぐに食べられるレシピです。 ガッツリ食べたいときは、茹でたうどんを入れて、どんぶりで作ってみてください!お腹いっぱい茶碗蒸しが食べられますよ。 具はお好みでアレンジしてみてくださいね。

小松菜とホタテの中華クリーム煮

4.5
146件の評価
小松菜、牛乳、鶏ガラスープの素、塩こしょう、有塩バター、水溶き片栗粉、ベビーホタテ
小松菜とベビーホタテの中華クリーム煮はいかがですか。ベビーホタテの旨みと牛乳が溶け合い、それを吸った柔らかな小松菜がとても美味しいです。少ない食材でとても簡単に作れるので、ぜひご家庭でもお試しください。

豚肉と小松菜のソース焼きそば

4.4
16件の評価
水、豚ロース、小松菜、オイスターソース、料理酒、しょうゆ、ごま油、焼きそば麺
簡単にできるソース焼きそばのご紹介です。小松菜のシャキシャキとした食感と豚肉の旨味がたまらない一品です。少ない材料でパパッと作れます。今日のお昼ごはんにぜひお試しください。

簡単副菜 ツナと小松菜の和え物

4.4
329件の評価
小松菜、お湯、塩、塩昆布、ポン酢、レモン汁、かつお節、ツナ油漬け、粗挽き黒こしょう
ツナと小松菜の簡単和え物のご紹介です。塩昆布の旨味にポン酢とレモンの酸味が効いた、さっぱりと食べられる一品です。塩こんぶを使うと、少ない調味料でも簡単に味が決まりますよ。箸休めにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

小松菜と豚バラのキムチ炒め

4.4
295件の評価
小松菜、豚バラ肉、キムチ、めんつゆ、玉ねぎ、鶏ガラスープの素、ごま油
小松菜たっぷりの豚キムチ炒めはいかがでしょうか。豚キムチと一緒に小松菜を炒めると、豚バラ肉とキムチの旨みが絡み、食べやすくなりますよ。野菜がたっぷり食べたいときにもおすすめの一品です。ぜひ試してみてくださいね。

簡単!小松菜とツナの塩昆布和え

4.5
266件の評価
小松菜、塩昆布、ごま油、醤油、かつお節、ツナ缶、黒ごま、しらす
簡単!時短! 電子レンジで加熱して、あとはボウルで和えるだけ! ツナの旨味と塩昆布の風味が、相性抜群!ご飯にも合う一品です。 何か一品足りない時や、副菜に悩んだ時などに是非、簡単に調理できますので、是非お試し下さい!

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