るーろーはん

Name: るーろーはんのレシピ おすすめの8選を紹介
Cuisine: 日本

のレシピおすすめ8選を紹介

最終更新日 2023.1.6

台湾の地元飯、「ルーローハン」のご紹介です。スパイスを効かせて甘辛く煮込んだ豚肉はごはんにぴったり。ひき肉や薄切り肉で簡単に作れるレシピもあるので、ぜひおためしくださいね。

※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています

目次
本格的なルーローハン
薄切り肉で煮込まないルーローハン
ルーローハン風炊き込みご飯
【中村シェフ】ルーローハン
豚ひき肉で簡単！魯肉飯風ごはん
ルーローハン風おにぎらず
ルーローハン風焼きそば
レンジで簡単ルーローそぼろ丼

本格的なルーローハン

調理

80 分

費用目安

500 円

4.6

193件の評価

ごはん、ゆで卵、生姜、ニンニク、フライドオニオン、水、紹興酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、八角、ごま油、チンゲン菜、豚バラブロック肉

本格的なルーローハンのご紹介です。豚バラブロック肉を使用して、食べ応えのある一品に仕上げました。じっくり時間をかけて煮込むことでお肉がとろとろにやわらかくなりますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

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薄切り肉で煮込まないルーローハン

調理

20 分

費用目安

400 円

4.6

70件の評価

ごはん、豚バラ肉、チンゲン菜、ゆで卵、フライドオニオン、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、オイスターソース、水、ごま油、料理酒、五香粉

豚バラの薄切り肉で作るルーローハンのレシピのご紹介です。豚バラのブロック肉を使用することが多いルーローハンですが、薄切り肉を使用することで煮込む時間を短縮できるので手軽に楽しめます。ぜひお試しください。

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ルーローハン風炊き込みご飯

調理

60 分

費用目安

500 円

玉ねぎ、ゆで卵、チンゲン菜、水、料理酒、オイスターソース、しょうゆ、五香粉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、米、豚バラブロック肉

炊飯器で作る、ルーローハン風炊き込みご飯のレシピのご紹介です。豚バラ肉も炊飯器でホロホロに柔らかく仕上がります。しっかり味が染み込み、五香紛の香りが良いので、お箸が進みますよ。ぜひ、お試しくださいね。

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【中村シェフ】ルーローハン

調理

15 分

費用目安

600 円

豚ロース、しめじ、ナス、長ねぎ、生姜、八角、砂糖、紹興酒、水、しょうゆ、片栗粉、サラダ油、ごはん、たくあん、ゆで卵、鷹の爪

フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ルーローハンのご紹介です。時間がかかるイメージのルーローハンが、短時間で簡単にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼中村シェフについて・中村シェフのInstagram https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/ ・中村シェフのTwitter https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ ・中村シェフのYouTube https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured ・LA BONNE TABLEのwebサイト http://labonnetable.jp/ ・LA BONNE TABLEの所在地〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3