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おつまみえのきのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.8.23
おつまみえのきのレシピ おすすめの30選を紹介
おつまみえのきのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • おつまみエノキ
  • シャキシャキえのきの肉巻き
  • サクサク えのきフライ
  • レンジで簡単 えのきの梅和え
  • 小松菜とえのきの中華風和え物
  • レンジで簡単!ほうれん草とえのきのおひたし
  • レンジで簡単!えのきの豚バラ巻き
  • おつまみに えのきのマヨポン和え

アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き

4.5
929件の評価
鮭、玉ねぎ、砂糖、みりん、酒、キャベツ、塩こしょう、えのき、しめじ、水、みそ、有塩バター、にんじん
簡単に、ささっと作れるちゃんちゃん焼きのご紹介です。具材と鮭をアルミホイルで包みこみ、蒸し焼きにするだけでとってもおいしいちゃんちゃん焼きが作れますよ。お好きな具材を加えて、アレンジしてみてくださいね。
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ニラとえのきのバタポン和え

4.2
125件の評価
ニラ、えのき、ポン酢、白いりごま、溶かし有塩バター
バターとポン酢を合わせたバタポンは、バターのコクがありながらもさっぱりとした味わいで、とてもおいしいですよ。電子レンジでサッと作れるので、時間がない時やあともう一品ほしいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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豚こま肉ときのこのみそ炒め

4.4
502件の評価
豚こま切れ肉、玉ねぎ、しいたけ、えのき、しょうゆ、酒、ごま油、みそ、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、片栗粉、青ねぎ
豚こま切れ肉ときのこをさっと炒めて、みそ味の合わせ調味料で和えました。調味料はご家庭にある一般的なものばかりで、予め和えておくことでスピーディーに炒められます。ごはんのおかずにしても、丼ものとしてかけても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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えのきたっぷり豚つくね

4.6
64件の評価
豚ひき肉、えのき、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩、黒こしょう、サラダ油、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、大葉
豚ひき肉にえのきたっぷり入れた、つくね風肉団子のご紹介です。豚ひき肉の旨味と、えのきの食感がてりやきソースとよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
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低糖質なおつまみに えのきと小松菜のナムル 

4.3
54件の評価
小松菜、えのき、ごま油、白すりごま、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、糸唐辛子、塩
糖質3.3g/79Kcal(1人分) 糖質が少なめの食材を使用し、ナムル風に仕上げました。ごまの風味とほどよい塩気がおつまみにぴったりですよ。是非おためしくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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