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鶏肉大葉のレシピ
おすすめの19選を紹介

最終更新日 2024.6.14
鶏肉大葉のレシピ おすすめの19選を紹介
さわやかな大葉の風味を生かした鶏肉料理のレシピをピックアップしました。刻んだ大葉を入れて風味豊かな炒め物や、チーズも合わせたつくねなど、子どもにも人気のメニューがたくさん。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • サッパリ!鶏ひき肉の大葉チーズ焼き
  • 柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン
  • 鶏むね肉と大葉の塩からあげ
  • 大葉の香り満載!簡単とり肉の大葉炒め
  • 和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き
  • 常備菜に 鶏肉のしそわさび焼き
  • 大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋
  • 生姜香る!ひき肉のしそ春巻き

サッパリ!鶏ひき肉の大葉チーズ焼き

4.6
906件の評価
大葉、片栗粉、酒、粉チーズ、鶏がらスープの素、塩こしょう、はちみつ、中濃ソース、しょうゆ、サラダ油、鶏ひき肉、すりおろし生姜、レモン、ミニトマト
ジューシーな鶏ひき肉のつくねを大葉で包み、甘辛いタレと絡めて仕上げました。つくねの中にも大葉をたっぷりと混ぜ込んでいるので、香りがいいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン

4.6
1879件の評価
鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、薄力粉、サラダ油、大葉、ポン酢、大根、塩こしょう、料理酒
油で揚げないから簡単!大根おろしとポン酢でさっぱりとした味わいの、おろしポン酢チキンはいかがでしょうか。ジューシーなチキンに、おろしポン酢がよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉と大葉の塩からあげ

4.6
1340件の評価
鶏むね肉、大葉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、黒こしょう、酒、レモン汁、ごま油、片栗粉、揚げ油、レモン、パセリ
鶏むね肉と大葉を合わせた塩からあげのご紹介です。大葉の風味がアクセントになり、淡白な鶏むね肉によく合いますよ。塩味なので、いつものからあげよりもあっさりしていますので、パクパクお召し上がりいただけます。是非、お試しくださいね。

大葉の香り満載!簡単とり肉の大葉炒め

4.4
325件の評価
塩、ごま油、大葉、塩こしょう、鶏もも肉
大葉の香りをしっかり感じられる一品です。シンプルな味付けなので、とても簡単に作ることができます。 お弁当の一品としてはもちろん、ビールなどのおつまみにも合います。お弁当にご使用の際は、中までしっかり火が入るようにしましょう。

和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き

4.4
337件の評価
ささみ、大葉、みりん、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩こしょう、ごま油、しょうゆ、梅肉
簡単おかずシリーズです!今回は、ささみのゴロゴロとした食感と梅の香りのするレシピです。簡単、安い、おいしいレシピですので、一品のおかずにご活用ください。梅をマスタードに変えると洋風に仕上がります。ぜひ、お試しください。