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チンゲン菜のレシピおすすめの34選を紹介
最終更新日
2025.3.5
シャキシャキとした食感がおいしい「チンゲン菜」を使ったレシピをピックアップしました。子どもも食べやすいベーコンと合わせた炒め物や、中華風の味つけがおいしい卵炒めなどはごはんのおかずにぴったりですよ。トロっとあんかけ仕立てにした炒め物なども絶品ですよ。ぜひ参考にしてくださいね。
目次
【10分】で完成!チンゲン菜おかず
チンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒め
チンゲン菜とカニカマの簡単副菜
チンゲン菜とベーコンのソテー
チンゲンサイのごま塩炒め
レンジで簡単!チンゲン菜としらすのおひたし
レンジで簡単副菜 チンゲン菜としめじのごま和え
しらすとチンゲン菜のさっと和え
ご飯がすすむ!中華風おかず
あともう一品!おすすめ副菜
ボリューム満点!チンゲン菜料理
チンゲン菜を使った主食レシピ
チンゲン菜を使ったスープレシピ
全て表示(34種類)
【10分】で完成!チンゲン菜おかず
チンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒め
クラシル公式
4.33
(247)
10
分
200
円
チンゲン菜、エリンギ、ニンニク、ごま油、オイスターソース、紹興酒、水溶き片栗粉、輪切り唐辛子、塩こしょう、にんじん、鶏ガラスープの素
チンゲン菜とカニカマの簡単副菜
クラシル公式
4.25
(239)
10
分
200
円
チンゲン菜、カニカマ、白ごま、醤油、みりん、わさび、水、顆粒和風だし
チンゲン菜とベーコンのソテー
クラシル公式
4.40
(242)
10
分
300
円
チンゲン菜、めんつゆ、すりおろしニンニク、黒こしょう、ごま油、薄切りハーフベーコン
ご飯がすすむ!中華風おかず
青梗菜のオイスター炒め
クラシル公式
4.32
(275)
15
分
300
円
チンゲン菜、長ねぎ、生姜、ニンニク、オイスターソース、しょうゆ、ごま油
麻婆チンゲン菜
クラシル公式
4.43
(60)
20
分
250
円
チンゲン菜、豚ひき肉、水、豆板醤、甜麺醤、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、料理酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、水溶き片栗粉、糸唐辛子
青梗菜と豚しゃぶの中華炒め
クラシル公式
4.47
(207)
20
分
350
円
にんじん、生姜、ごま油、水溶き片栗粉、砂糖、オイスターソース、水、チンゲン菜、鶏ガラスープの素、料理酒、しょうゆ、豚肉
中国料理の定番 八宝菜
クラシル公式
4.41
(184)
30
分
500
円
豚もも肉、エビ、白菜、チンゲン菜、にんじん、きくらげ、うずら卵の水煮、ニンニク、生姜、ごま油、しょうゆ、酒、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素
あともう一品!おすすめ副菜
レンジで簡単!チンゲン菜とツナの和え物
クラシル公式
4.39
(510)
15
分
200
円
チンゲン菜、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、ツナ油漬け
チンゲン菜と厚揚げの炒め物
クラシル公式
4.41
(177)
20
分
300
円
チンゲン菜、厚揚げ、めんつゆ、すりおろしニンニク、七味唐辛子、ごま油
チンゲン菜としめじのさっぱり和え
クラシル公式
4.30
(301)
20
分
-
円
チンゲン菜、しめじ、ポン酢、ごま油、顆粒和風だし、水
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レンジで簡単 チンゲン菜とちくわのマヨサラダ
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4.33
(217)
15
分
300
円
チンゲン菜、ちくわ、マヨネーズ、砂糖、ごま油、白いりごま
ボリューム満点!チンゲン菜料理
青梗菜と豚肉の塩あんかけ
クラシル公式
4.37
(103)
15
分
300
円
チンゲン菜、豚こま切れ肉、にんじん、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、水、水溶き片栗粉、すりおろしニンニク、長ねぎ
豚肉ときくらげの卵炒め
クラシル公式
4.48
(533)
20
分
400
円
豚バラ肉、きくらげ、水、溶き卵、ごま油、チンゲン菜、ニンニク、生姜、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉、鶏ガラスープの素、料理酒
チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒め
クラシル公式
4.18
(53)
30
分
400
円
チンゲン菜、ポン酢、料理酒、塩こしょう、有塩バター、のり、鶏むね肉
チンゲン菜を使った主食レシピ
具沢山 あんかけ焼そば
クラシル公式
4.54
(541)
20
分
400
円
玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜、しいたけ、豚ロース、お湯、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油、鶏ガラスープの素、焼きそば麺、料理酒
本格的なルーローハン
クラシル公式
4.55
(216)
80
分
500
円
ごはん、ゆで卵、生姜、ニンニク、フライドオニオン、水、紹興酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、八角、ごま油、チンゲン菜、豚バラブロック肉
熱々あんかけ焼きそば
クラシル公式
4.61
(549)
40
分
700
円
中華麺、玉ねぎ、赤ピーマン、チンゲン菜、しいたけ、豚バラ肉、中華スープの素、お湯、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、こしょう、片栗粉、水、ごま油、サラダ油、酒
チンゲン菜を使ったスープレシピ
チンゲン菜とカニカマの卵生姜スープ
クラシル公式
4.48
(313)
15
分
300
円
チンゲン菜、カニカマ、卵、生姜、鶏ガラスープの素、酒、水、ごま油、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉
チンゲン菜とえのきの卵スープ
クラシル公式
4.40
(197)
10
分
200
円
チンゲン菜、えのき、溶き卵、お湯、鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、塩こしょう
チンゲン菜とベーコンのとろとろ中華スープ
クラシル公式
4.36
(228)
20
分
300
円
チンゲン菜、水、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、塩こしょう、水溶き片栗粉、ごま油、白いりごま、ブロックベーコン
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