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油揚げ✖️大根
レシピ
おすすめの10選を紹介

最終更新日
油揚げ✖️大根 レシピ おすすめの10選を紹介
油揚げと大根で作るレシピをピックアップしました。味噌汁や煮物、炒め物など、ごはんに合うレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 生姜たっぷり 大根と油揚げのみそ汁
  • じゅわっと鶏ひき肉の油揚げ包み
  • つるつるもちもち 具沢山のすいとん汁
  • 大根と油揚げのきんぴら
  • 白だしで 小松菜と根菜の炒め煮
  • 具沢山けんちんうどん
  • 旨みたっぷり!大根と油揚げのさっと煮
  • ひじきと切り干し大根のしょうゆ煮

生姜たっぷり 大根と油揚げのみそ汁

4.35
(221)
顆粒和風だし、料理酒、みそ、生姜、大根、油揚げ、小ねぎ、お湯
生姜をたっぷり使った、大根と油揚げのみそ汁のご紹介です。身体がポカポカ温まりますので、寒い日におすすめの一品です。料理酒を入れることで、ワンランク上の味に仕上がります。この機会に、是非お試しください。

じゅわっと鶏ひき肉の油揚げ包み

4.39
(94)
鶏ひき肉、油揚げ、にんじん、玉ねぎ、えのき、卵、ごま油、水、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、塩、かいわれ大根、塩こしょう
だしは使わず野菜の旨味を活かした、鶏ひき肉の油揚げ包みのご紹介です。鶏ひき肉を油揚げの中に入れて煮ることで、鶏ひき肉が固くならずにしっとりと仕上がります。冷めてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

つるつるもちもち 具沢山のすいとん汁

4.50
(246)
薄力粉、片栗粉、水、塩、豚バラ肉、ごぼう、大根、にんじん、油揚げ、お湯、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、小ねぎ、えのき
つるんとしたもっちもちの手作りすいとんが入った、具沢山の汁物です。これだけでも満腹感が得られること間違いなし!どこか懐かしいすいとんをご家庭でも作ってみませんか?楽しく作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

大根と油揚げのきんぴら

4.32
(55)
大根、油揚げ、ごま油、砂糖、鷹の爪輪切り、料理酒、しょうゆ
簡単にできる大根きんぴらのご紹介です。煮物や生で食べるのがおなじみの大根ですが、炒めてもおいしいですよ。ごぼうやレンコンが定番のお惣菜、きんぴらをひと味違った味わいで楽しめます。ごはんが進む味わいです。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

白だしで 小松菜と根菜の炒め煮

4.41
(178)
小松菜、にんじん、油揚げ、大根、白だし、砂糖、しょうゆ、サラダ油、水
白だしで簡単、小松菜と根菜がたっぷりで野菜がしっかり食べられる炒め煮です。チンゲンサイや大根の葉で代用したり、きのこなどを入れてもおいしく仕上がりますよ。あともう一品ほしいときにも便利なので、ぜひお試しくださいね。

具沢山けんちんうどん

4.54
(76)
うどん、大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、里芋、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、塩、ごま油、小ねぎ、木綿豆腐
4種類の野菜がたっぷりと入ったけんちん汁に、うどんを入れて煮込みました。優しい味付けで、どこかホッとする一品です。ごま油の香りがアクセントになっており、箸が止まらないおいしさですよ。お夜食にもおすすめです。

旨みたっぷり!大根と油揚げのさっと煮

4.39
(35)
大根、油揚げ、ごま油、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、薄口しょうゆ、青ねぎ
大根と油揚げが少しずつ残っていたので、干し椎茸と合わせてさっと煮てみました。油揚げと大根は相性がよく、油揚げの旨みが染みた大根はほっとする美味しさですよ。温かくても冷えても、ごはんにもお酒にも合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。

ひじきと切り干し大根のしょうゆ煮

4.50
(81)
切り干し大根、水、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油、油揚げ、熱湯、にんじん、乾燥ひじき
乾燥ひじきと切り干し大根のしょうゆ煮のご紹介です。ひじきと切り干し大根をだしの効いた煮汁でじっくりと煮て、味わい深い一品に仕上げました。ごはんが進みますので、ぜひお試しくださいね。

節約メニュー 大根たっぷりツナマヨ炒め

4.24
(36)
油揚げ、大根、ツナ油漬け、マヨネーズ、しょうゆ、ごま油、かいわれ大根
大量の大根がおなじみ、ツナマヨネーズの味付けでもりもり食べられる!お腹も大満足の節約大根レシピです。油揚げが香ばしさとジューシーさのアクセントになり、お箸が止まらない美味しさです。食べ応え抜群ですので、ぜひたくさん作ってくださいね。

鶏団子入り塩ちゃんこ鍋スープ

4.55
(114)
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩、片栗粉、ごぼう、大根、にんじん、しいたけ、油揚げ、豚バラ肉、水、酒、鶏ガラスープの素、みりん、砂糖、ごま油、ニンニク
肉と野菜がたっぷりの塩味のちゃんこ鍋です。今回はスープのように普通のお鍋で作りましたが、寒い季節にはみんなで囲むお鍋としてもぴったりですよ。豚バラ肉、鶏団子と大根、にんじんなど野菜の旨みがたっぷりのスープは、しめにうどんや雑炊も美味しいですよ。ぜひお試しください。