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レンコンすりおろしのレシピ
おすすめの30選を紹介

レンコンすりおろしのレシピ おすすめの30選を紹介
レンコンすりおろしのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • レンコンと鶏もも肉の照り焼き
  • レンコンと鶏肉の甘酢あん
  • 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
  • 照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
  • レンコンと豚肉の生姜焼き
  • レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
  • レンコン入り鶏つくねハンバーグ
  • シャキシャキ美味しい!レンコンのはさみ焼き

レンコンと鶏もも肉の照り焼き

4.5
757件の評価
鶏もも肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ
今晩のおかずに、レンコンと鶏もも肉の照り焼きはいかがでしょうか。甘辛い照り焼きの味付けが、旨味たっぷりの鶏もも肉とシャキシャキのレンコンにぴったりです。ごはんが進むこと間違いなしの一品ですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

レンコンと鶏肉の甘酢あん

4.6
612件の評価
レンコン、片栗粉、酢、砂糖、すりおろしニンニク、揚げ油、水、しょうゆ、鶏むね肉、小ねぎ
ジューシーな鶏肉と、サクサクのレンコンがよく合い、ご飯が進む料理です。 衣に片栗粉を使っているので、水溶き片栗粉でとろみをつける手間も省けて簡単に作ることができますよ。ぜひ、お試しくださいね。

生姜たっぷり レンコンの挟み焼き

4.5
869件の評価
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。

照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め

4.5
680件の評価
牛こま切れ肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、かいわれ大根
今晩のおかずに、牛肉とレンコンの甘辛炒めはいかがでしょうか。甘めに味付けをした牛肉とレンコンは、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

レンコンと豚肉の生姜焼き

4.5
230件の評価
レンコン、薄力粉、すりおろし生姜、みりん、しょうゆ、ごま油、小ねぎ、水、酢、豚もも肉
レンコンと豚肉の生姜焼きのご紹介です。レンコンのシャキシャキとした歯ごたえと甘辛いタレが食欲をそそる一品になっています。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。

レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め

4.5
585件の評価
レンコン、こんにゃく、鶏ひき肉、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、鷹の爪輪切り
シャキシャキのレンコンと、鶏そぼろの旨味たっぷりの炒め物はいかがでしょうか。 こんにゃくも入っているので、とても食べ応えのある一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

レンコン入り鶏つくねハンバーグ

4.6
141件の評価
レンコン、すりおろし生姜、片栗粉、塩、大葉、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、糸唐辛子、鶏ひき肉、サラダ油
鶏つくねハンバーグにレンコンを入れる事でさっぱり仕上げますが、しっかりとタレを絡める事で満足感の高い一品です。ちょっと食べ過ぎた日でも鶏つくねとレンコンを混ぜ合わせる事で、罪悪感なく食べれちゃう一品です。

シャキシャキ美味しい!レンコンのはさみ焼き

4.5
111件の評価
鶏挽き肉、レンコン、白ねぎ、片栗粉、塩こしょう、サラダ油、ポン酢、酒、糸唐辛子、すりおろし生姜
さっぱりとした鶏ひき肉としゃきしゃきのレンコンは、切って挟んで焼くだけなのに美味しさ抜群! ポン酢の他にお塩をつけたり、大葉をのせてもより一層美味しく召し上がれます。お好みの仕上げで味もぐっと変わりますので、是非お試し下さい。

鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め

4.4
120件の評価
レンコン、すりおろしニンニク、めんつゆ、みりん、ごま油、鶏ガラスープの素、片栗粉、鶏むね肉、小ねぎ
鶏むね肉とレンコンを甘辛く炒め合わせました。少し濃いめの味つけがごはんとよく合い、ついつい箸が進みますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

しゃきしゃき!豚ひき肉とれんこんのハンバーグ

4.6
79件の評価
豚ひき肉、レンコン、塩こしょう、ごま油、味噌、卵、片栗粉、大葉、玉ねぎ、サラダ油、ポン酢、酒、ベビーチーズ、すりおろし生姜
ジューシーな豚ひき肉のハンバーグの中にしゃきしゃきの食感がたまらないレンコンととろーり美味しいベビーチーズを入れて焼き上げました♪ タレはお好みでケチャップや、ソースなどに変えても美味しくお召し上がり頂けます! 是非お試し下さい♪

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ごはんが進む レンコンと鶏ひき肉の旨そぼろ

4.5
79件の評価
レンコン、鶏ひき肉、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜
シャキシャキとしたレンコンがアクセントになっておいしい鶏そぼろです。生姜の効いた少し濃い味付けがご飯にぴったりで箸が止まらなくなること間違いなしです。素早く簡単にできるのでおススメです。いつもの鶏そぼろとはちがうものをいかがですか?

レンコンとさつまいものにんにく醤油炒め

4.4
81件の評価
レンコン、さつまいも、しょうゆ、酢、砂糖、すりおろしニンニク、サラダ油、料理酒、水
レンコンとさつまいものにんにく醤油炒めはいかがですか。シャキシャキとした歯ごたえのあるレンコンと、甘味のあるさつまいもが、にんにく醤油のソースとよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

さっぱり すりおろしレンコンスープ

4.3
31件の評価
レンコン、しいたけ、長ねぎ、溶き卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、すりおろし生姜、酢、ごま油
ごま油香る、さっぱりすりおろしレンコンスープのご紹介です。レンコンをすりおろすことで程よいとろみがつき、満腹感を得ることができます。酢の酸味が効いて、お箸が進みます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

レンコンと豆腐のハンバーグ

4.1
53件の評価
レンコン、木綿豆腐、玉ねぎ、エリンギ、片栗粉、塩こしょう、ナツメグ、オールスパイス、クミンパウダー、米油、ケチャップ、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、クレソン
今晩のお食事に、レンコンと豆腐のハンバーグはいかがでしょうか。レンコンと豆腐のふんわりとしたハンバーグの中に、エリンギが入っているので、食感が良く食べ応えがありますよ。ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。

レンコンチーズつくね

4.5
98件の評価
レンコン、鶏ひき肉、はんぺん、片栗粉、料理酒、オイスターソース、塩こしょう、しょうゆ、みりん、はちみつ、すりおろし生姜、大葉、ごま油、プロセスチーズ
はんぺんでふんわり食感、レンコンの優しい甘味が引き立つ、チーズ入りつくねです。甘辛い味付けのつくねは、ごはんが進むこと間違いなし!今晩の一品にいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

大きなお口でパクリ しいたけのあっさり肉詰め

4.5
87件の評価
しいたけ、豚ひき肉、レンコン、大根おろし、小ねぎ、片栗粉、塩こしょう、ポン酢、サラダ油、薄力粉、すりおろし生姜、水
しいたけの肉詰めを、あっさりとしたポン酢味の大根おろしでお召し上がりください。 しいたけと豚ひき肉のジューシーさと、れんこんのシャキシャキ感がたまりません。 アレンジとして、大葉や玉ねぎを入れても美味しく召し上がれます。

揚げ野菜と豚肉の香味だれ

4.7
82件の評価
豚ロース、ナス、レンコン、長ねぎ、ポン酢、砂糖、白いりごま、すりおろし生姜、お湯、揚げ油
さっぱりと美味しい、揚げ野菜と豚しゃぶの香味だれはいかがでしょうか。 ねぎがたっぷりの香味だれをたっぷりかけた豚しゃぶ肉と揚げ野菜は、ごはんにぴったりですよ。 お酒にも合うので、是非作ってみてくださいね。

鶏肉とレンコンのコチュジャン炒め

4.4
73件の評価
鶏もも肉、レンコン、コチュジャン、オイスターソース、みりん、すりおろしニンニク、糸唐辛子、ごま油
コチュジャンの甘辛い味でご飯が進む一品です。ジューシーな鶏肉とゴロゴロと存在感のあるレンコンで、食べ応えのあるおかずに仕上げました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても喜ばれます。ぜひ、作ってみてくださいね。

食感楽しむ 春菊のサラダ

4.6
80件の評価
春菊、レンコン、ポン酢、サラダ油、すりおろしニンニク、みりん、白いりごま、酢、水、薄切りハーフベーコン
春菊を生でもりもり食べられるレシピです。レンコンとベーコンの食感、春菊の香りを楽しめ、食べ飽きないサラダとなっています。お酒のおつまみや、ちょっとした副菜にもおすすめです。パクチーや水菜でも代用出来ますので、ぜひ作ってみてくださいね。

とろとろレンコンと鶏団子スープ

4.5
46件の評価
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、片栗粉、しょうゆ、レンコン、顆粒和風だし、みりん、白すりごま、小ねぎ、お湯
塩分控えめのとろとろレンコンと鶏団子スープのご紹介です。長ねぎと生姜が入った鶏団子からおいしい旨みがスープに溶け出します。すりおろしたレンコンによってとろみがつき、口当たりが優しく、身体があたたまるスープにも仕上がっていますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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