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牡蠣レシピのレシピ
おすすめの15選を紹介

2022.9.22
牡蠣レシピのレシピ おすすめの15選を紹介
牡蠣レシピのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 作り置きおかずに 牡蠣の時雨煮
  • 牡蠣のおろしポン酢
  • カキのエスカルゴ風
  • あつあつ美味しい!牡蠣のドリア
  • 牡蠣のガーリックレモン炒め
  • 牡蠣クリームシチュー
  • 牡蠣の旨味たっぷり シチューライス
  • ふわふわサクサク 牡蠣のフリット

作り置きおかずに 牡蠣の時雨煮

牡蠣、生姜、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水、塩、大葉
お酒のおつまみやごはんのお供に、牡蠣の時雨煮はいかがでしょうか。甘辛いタレとしょうがの風味が牡蠣のおいしさを引き立てます。牡蠣と調味料を煮込むだけで簡単に作れますので、お料理初心者の方もぜひお試しくださいね。
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牡蠣のおろしポン酢

4.8
37件の評価
牡蠣、大根、お湯、ポン酢、大葉
牡蠣のおろしポン酢はいかがでしょうか。ゆでた牡蠣におろしポン酢をかけたシンプルな一品です。濃厚で旨味たっぷりの牡蠣に、さっぱりとした大根おろしとポン酢がよく合いますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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カキのエスカルゴ風

4.6
15件の評価
牡蠣、白ワイン、有塩バター、パセリ、ニンニク、塩こしょう、パン粉、レモン、水、粉チーズ、塩
殻付き牡蠣のエスカルゴ風のご紹介です。パセリとニンニクの風味が効いたエスカルゴバターを牡蠣にたっぷりとのせて、粉チーズとパン粉をかけて焼き上げました。旨みたっぷりでついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。ワインにも合いますので、おもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
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あつあつ美味しい!牡蠣のドリア

塩、片栗粉、水、ブロッコリー、玉ねぎ、お湯、バター、薄力粉、牛乳、固形ブイヨン、塩こしょう、ローリエ、味噌、ピザ用チーズ、有塩バター、牡蠣、ごはん
たっぷりの牡蠣とブロッコリーを熱々のホワイトソースで楽しむドリアです。下に敷いたごはんは、味噌バター風味にして和風仕立てにしました。ケチャップライスに代えてアレンジしてもおいしいですよ。牡蠣のおいしい季節に、ぜひ作ってみてくださいね。
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牡蠣のガーリックレモン炒め

牡蠣、玉ねぎ、しめじ、すりおろしニンニク、赤パプリカ、塩こしょう、レモン汁、薄力粉、オイスターソース、パセリ、オリーブオイル
牡蠣のガーリックレモン炒めはいかがでしょうか。牡蠣の旨味に、ニンニクとレモンの風味がよく合う一品です。オイスターソースを使うことで、より牡蠣の濃厚な味わいが楽しめます。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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