ブリオッシュのレシピ
おすすめの7選を紹介

紅茶が香る、ふわふわブリオッシュのご紹介です。砂糖と卵をたっぷりと使ったリッチな生地に、香り高いアールグレイの相性はばっちりです。マフィン型を使うことで、見た目もぷっくりかわいく仕上がりますよ。ぜひ、お試しくださいね。

バターの香りがたまらない、リッチなブリオッシュ食パンのご紹介です。外はカリっと中はしっとりふわふわのパンは、そのままいただくのはもちろん、サンドイッチやフレンチトーストなどにしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

オレンジをふんだんに使ったオレンジブリオッシュのご紹介です。バターをたっぷりと練り込む、しっとりと風味豊かなブリオッシュ生地に、オレンジの爽やかな風味がとても合いますよ。手間はかかりますが、手作りならではの出来立ての味が楽しめる一品です。

ふわふわブリオッシュ生地で作る、リッチなメロンパンのご紹介です。バターや砂糖をたっぷり使ったふんわりパンにサクサクとした生地をのせ、満足感の高いパンに仕上げました。見た目もかわいい仕上がりですので、プレゼントにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

帽子の形が名前の由来のフランスのパン、ブリオッシュ・ア・テットのご紹介です。バターをたっぷり練り込んだリッチな生地はしっとり、ふわふわで焼きたてはたまらないおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

原宿の人気店「バターミルクチャネル」の平野巡シェフに教えていただいたレシピ、フレンチトーストのご紹介です。外はカリッと、中はトロトロのフレンチトーストに、バーボンが効いたソースをかけていただく、ちょっぴり大人なフレンチトーストです。 ▼平野シェフについて ・BUTTERMILK CHANNELのwebサイト https://www.buttermilkchannel-jp.com/ ・BUTTERMILK CHANNELのInstagram https://www.instagram.com/buttermilk_jp/ ・BUTTERMILK CHANNELのFacebook https://www.facebook.com/buttermilkharajuku ・原宿店 050-3171-8928 東京都渋谷区神宮前1-11-11 ・横浜店 045-441-2455 横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 3F こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/81e132ff-2184-460d-852b-ee0f8bfa117f

ラムレーズンを使った、リッチな食パンのご紹介です。卵やバターをたっぷりと使ったふわふわな生地に、ラム酒の香るレーズンの相性は抜群です。グラニュー糖のカリカリとした食感もアクセントとなり、贅沢なおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。