ニンニク、牛豚合びき肉、トマト、生姜、グリンピース、カレールー、お湯、しょうゆ、砂糖、パクチー、サラダ油
カレー研究家、水野仁輔さん監修のパパッとできる時短キーマカレーのご紹介です。
カレーにまつわるスペシャリストとして数多の著書を出版し、多くのメディアでも活躍されている水野さん。
今回は市販のカレールーを使ってお家で作るカレーをもっと気軽に、かついつもとは一味違った美味しさに仕上がる調理方法を伝授していただきました。
煮込まず炒めて作ることでお肉や野菜の素材の味がしっかりと感じられ、とても濃厚なカレーに仕上がります。
是非作ってみてくださいね。