レンジであっという間!キーマカレー レシピ・作り方

「レンジであっという間!キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お鍋不使用で、レンジだけで調理できる簡単キーマカレーです。 お鍋を使わないので簡単、時短になりますし、洗い物も減るのでとっても便利なレシピです。 お昼ごはんや夕飯に、作る時間があまりないときなどにとても便利です。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①ケチャップ 大さじ3
  • ①ウスターソース 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①カレールー 50g
  • ①塩 少々
  • ①水 200ml
  • ごはん 400g
  • 温泉卵 2個
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りします。
  2. 2. 大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉と1を入れたら①を加えてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3. 一度かき混ぜてラップし、豚ひき肉に火が通るまでもう一度600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 4. お皿にごはんを盛り、3をかけて仕上げに温泉卵を乗せて、乾燥パセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順2、3で材料をレンジで加熱したとき、肉に火が通っていなかったら30秒ずつ追加で加熱し、様子を見てください。また、その都度スプーンなどでかき混ぜてから加熱してください。 カレールーはカレー粉大さじ2でも代用可能です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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