とろーりチーズたっぷり キーマカレー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油とすりおろしニンニクを入れ、合びき肉と1を炒めます。
4. 3. 2に火が通ってきたら水を入れ、中火でひと煮立ちしたらカレールーを入れます。味が馴染んだら火からおろします。
5. 4. 鍋にチーズの材料を入れ、弱火にかけ、全体がなめらかになったら火からおろします。
6. 5. 皿にごはんを盛り、3を乗せたら4をかけ、卵黄を乗せれば完成です。