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大根
副菜のレシピ
おすすめの28選を紹介

2022.8.4
大根 副菜のレシピ おすすめの28選を紹介
大根 副菜のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 簡単副菜 大根とちくわの煮物
  • シンプル副菜 切り干し大根の煮物
  • 常備菜に 塩麹で切干し大根の煮物
  • シンプルおいしい!大根のおかか醤油和え
  • さっぱり大根の甘酢漬け
  • さっぱり 大根とちくわの梅おかかサラダ
  • 桜エビと大根のサラダ
  • 大根の明太子あえ

さっぱり 大根とちくわの梅おかかサラダ

4.4
57件の評価
大根、ちくわ、梅肉、白だし、ごま油、かつお節、大葉
今晩のおかずに、梅を効かせた大根とちくわのサラダはいかがでしょうか。梅やかつお節の香りがシャキシャキの大根によく合いますよ。白だしで味を付けることで、簡単にお作りいただけます。あとひと品欲しいときにおすすめです。
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桜エビと大根のサラダ

4.4
38件の評価
大根、桜エビ、かいわれ大根、しょうゆ、レモン汁、ごま油、砂糖
大根と桜えびを使ったサラダのレシピです。 大根サラダはいろいろな料理とも合い、シンプルでおいしいですね。 いつもの大根サラダに桜えびを加えて香り良く仕上げました。 乾煎りのひと手間で更に香りが良くなりますよ。
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大根の明太子あえ

4.3
40件の評価
大根、明太子、塩、みりん、白いりごま、チャービル
おでん、煮物、サラダと、大根1本で色々作ったけどまだ余ってる、という時におすすめのとっても簡単な副菜です。和えるだけなので短時間で作れます。おつまみにするなら塩を少し足したり、こしょうを加えてもおいしいです。
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ひじきと柚子胡椒の大根サラダ

4.3
25件の評価
ひじき、水、大根、きゅうり、ポン酢、ゆず胡椒、白いりごま、お湯
ひじきと柚子胡椒を使った爽やかな大根サラダのレシピです。 ひじきはなかなか摂りづらい食材のイメージがありますが、和え物やサラダにするとたくさん食べられますよ。 柚子胡椒を効かせているので、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
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赤しそとおかかの大根サラダ

4.5
27件の評価
大根、きゅうり、塩、マヨネーズ、ゆかり、かつお節
今晩のおかずに、赤しそとおかかの大根サラダはいかがでしょうか。 シャキシャキの大根と、さっぱりとした赤しその風味がよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
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