ごぼ天のレシピ
おすすめの6選を紹介

ごぼうを使ったひとくちおつまみのご紹介です。薄切りにしたごぼうにチーズを合わせて焼いただけですが、ごぼう好きにはたまらない一品です。お好みで、黒こしょう、七味唐辛子をかけたり色々なアレンジをしてみてくださいね。

ごぼうの天ぷらを温かいうどんに添えてみました。ごぼうの旨味とサクサクとした天ぷらの歯応え、うどんのもちもち感が、あっさりとしただしと良く合います。お蕎麦でもおいしく頂けますよ。ぜひ、お試しくださいね。　　　　　　　

ごぼうをかき揚げ風に揚げて、温かいお蕎麦に添えてみました。ごぼうの旨味と歯応えが、関西風のあっさりだしとよく合います。ごぼうを薄く切ると、サクサクとした食感が味わえます。おうどんでも美味しく頂けますので、是非お試しくださいね。

おつまみにもなります！鶏天の方をごまにしたことで飽きずについついたくさん食べられちゃいます！ごぼうと鶏肉がそれぞれ食感が違うので、一緒に作るとバリエーションができてオススメです。ぜひ、お試しくださいね。

はんぺんを使って簡単に作ったごぼう天です。魚のすり身を使うとより本格的ですが、すりつぶしたはんぺんでも美味しく作れますよ。揚げたてでも冷ましてもそれぞれ楽しめますので、ごはんのおかずやおつまみに、ぜひお試しください。