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おつまみに ごぼうのチーズ焼き レシピ・作り方
「おつまみに ごぼうのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうを使ったひとくちおつまみのご紹介です。薄切りにしたごぼうにチーズを合わせて焼いただけですが、ごぼう好きにはたまらない一品です。お好みで、黒こしょう、七味唐辛子をかけたり色々なアレンジをしてみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ごぼうはよく洗い泥を落としておきます。
- 1 ごぼうをささがきにし、水にさらします。
- 2 しっかりと水気を切った1と、(A)をボウルに入れ混ぜ合わせ、薄力粉も加えて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油をひき、2を平らに均し、フライ返しで押し付けながら中火で5分焼いたら裏返します。
- 4 3分ほど加熱したらお皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ごぼうを焼く時はなるべく隙間がないようにし、平らにし、押し付けながら焼いてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごぼうとチーズの意外な組み合わせが大好評！カリッとした歯ごたえのごぼうに、とろけるチーズと青のりの香りが絶妙にマッチします。人参や玉ねぎを加えてアレンジも楽しめ、片栗粉を加えるともちもち食感に。お酒のおつまみにぴったりな一品です。コンソメと塩は控えめにするのがポイントで、マヨネーズをつけても美味しく召し上がれます。和風食材の新しい楽しみ方として、ぜひお試しください。
みくる
2022.5.6
普段ごぼうは和風料理にしか使ったことがなかったのでチャレンジ🤗
チーズとの違和感なく美味しくできました😋
おつまみにぴったりですね🤗
7人のユーザーが参考になった
パルム
2022.8.19
ごぼうが150g無かったので人参追加しました！
薄味が好きなのでコンソメは小さじ１とコショウ少しで、チーズは割増しで。
十分味がついて美味しかったです!
あっという間に食べちゃいました😊
また作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
カナブン
2021.11.25
味が濃いとのレビューがあったので、少し控え目に味付けしました。マヨネーズ付けて食べたら美味しかったです。フライパンで最低4つしか焼けないので、次のを焼くのに最初に焼いたものがお皿の上で冷めてしまってちょっと時間はかかりますね。個人的にはチーズもう少し多めでも良かったです
1人のユーザーが参考になった
こはる
2023.12.10
コンソメ小さじ２は味が濃かったので次回は減量予定です。
mouri
2022.6.13
皆さんの投稿で塩分が多そうだったので塩コショウは３ふりにしました、それでも、まだ、塩辛かったので塩コショウなしでも良いかも❗
いつもと違ったゴボウ料理で参考になった
takayon.k,🥫
2022.4.29
おつまみにピッタリ！ですね
コンソメとチーズでしっかり味がついているので
塩は入れなくてもいいかもです
青のり多めに入れてまた作りまーす！
ちな②
2022.1.22
自宅にあるフライパンが焦げ付きやすくて崩れてしまいましたが、おいしかったです。他の方のレビューを参考に塩コショウを少なくしました。顆粒コンソメもなかったので鳥がらスープの元に変えて作りました。チーズと青のりがよくあっててます◎
あひる
2021.11.20
少し味が濃かったのですが、お酒のおつまみにはピッタリです！
チーズが良い✨
ユーザー73c75a
2021.10.28
ちょっと塩分が強かった見たいで、塩辛かったが簡単で美味しかった‼️
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ルチア
チーズ無くても作れますか？
kurashiru
チーズを省いてのお作りいただくのは難しいです。チーズを使用することでごぼうがまとまり、カリカリとした食感をお楽しみいただけます。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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