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手羽中の唐揚げのレシピ
おすすめの8選を紹介
最終更新日
2024.8.16
ジューシーな骨付きの鶏肉「手羽中」を使った唐揚げのレシピを集めました。甘辛だれやスパイシーな味付けでいただくレシピも。おつまみにもぴったりのレシピなので、ぜひチェックして見てくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
博多名物をご家庭で 冷やして食べる唐揚げ
塩麹唐揚げの甘辛ダレ和え
鶏手羽のピリ辛山椒唐揚げ
辛旨 ヤンニョムスパイシーチキン
中華風辛味チキン
やみつき ハニーコンボチキン
麻辣スパイシーチキン
ハニーコンボレモンチキン
博多名物をご家庭で 冷やして食べる唐揚げ
4.68
(61)
調理
100
分
費用目安
400
円
鶏手羽中、塩、黒こしょう、片栗粉、水、しょうゆ、砂糖、料理酒、白いりごま、揚げ油、大葉
博多名物冷やして食べる唐揚げをご家庭で作ってみませんか?手羽中を低温でじっくり揚げて甘辛ダレに絡め、凍らせたものが博多唐揚げです。カリカリで香ばしい手羽中の旨味に甘辛ダレがよく合います。おかずではなく、おやつやお酒のおつまみとして食べられています。お持ち寄りとしても便利ですので、是非ご当地の味をお試しくださいね。
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塩麹唐揚げの甘辛ダレ和え
4.62
(13)
調理
30
分
費用目安
500
円
鶏手羽中、塩麹、すりおろしニンニク、薄力粉、揚げ油、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、大葉、白いりごま
今晩のおかずに、鶏手羽中唐揚げの甘辛ダレはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽中をカラッと香ばしく揚げ、甘辛いタレを絡めると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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鶏手羽のピリ辛山椒唐揚げ
4.59
(15)
調理
40
分
費用目安
500
円
鶏手羽中、塩こしょう、粉山椒、薄力粉、料理酒、フリルレタス、しょうゆ、砂糖、揚げ油、鶏ガラスープの素
鶏手羽中の唐揚げのご紹介です。今回は粉山椒を加えて味をなじませていますので、ピリッとした辛さと粉山椒の風味をお楽しみいただける大人の唐揚げに仕上がりました。お酒のおつまみにもピッタリですので、ぜひお試しください。
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辛旨 ヤンニョムスパイシーチキン
4.36
(20)
調理
130
分
費用目安
400
円
鶏手羽中、コチュジャン、料理酒、一味唐辛子、片栗粉、酢、サニーレタス、レモン、揚げ油
ポリ袋に材料を入れてもみこんで揚げるだけの簡単旨辛チキンのご紹介です。洗い物も少なく、お手軽にお作りいただけます。コチュジャンの甘辛い味に、一味唐辛子を更にプラスして、やみつきになることまちがいなしのチキンです。お酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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中華風辛味チキン
4.41
(11)
調理
130
分
費用目安
400
円
鶏手羽中、豆板醤、料理酒、片栗粉、酢、揚げ油、サニーレタス、レモン
ポリ袋に材料を入れてもみこんで揚げるだけの簡単旨辛チキンのご紹介です。洗い物も少なく、お手軽簡単にお作りいただけます。豆板醤ベースの旨味と辛味のある味付けは、お酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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やみつき ハニーコンボチキン
4.56
(16)
調理
90
分
費用目安
600
円
鶏もも肉、牛乳、米粉、片栗粉、料理酒、すりおろしニンニク、塩こしょう、しょうゆ、水、オイスターソース、はちみつ、揚げ油、みりん、鶏手羽中
韓国のハニーコンボチキンのご紹介です。サクッと揚げた鶏もも肉と鶏手羽中に甘辛いたれを絡めた一品です。米粉と片栗粉を合わせた衣をまぶし、二度揚げすることでサクッと仕上がりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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麻辣スパイシーチキン
4.57
(11)
調理
130
分
費用目安
300
円
鶏手羽中、片栗粉、料理酒、豆板醤、粉山椒、すりおろしニンニク、揚げ油、塩、パクチー
豆板醤と山椒で麻辣風に味付けしたフライドチキンのご紹介です。2種類の辛味が鶏手羽中肉のジューシーな味わいにとてもよく合い、ついつい手が伸びてしまいます。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。洗い物も少なく簡単にできるので、ぜひお試しください。
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ハニーコンボレモンチキン
調理
80
分
費用目安
300
円
鶏むね肉、牛乳、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩こしょう、米粉、片栗粉、はちみつ、レモン汁、粒マスタード、しょうゆ、揚げ油、粗挽き黒こしょう、鶏手羽中
鶏むね肉と鶏手羽中のハニーコンボレモンチキンのご紹介です。はちみつの甘味とレモン汁の酸味が絶妙に合わさり、とてもおいしい一品です。お酒のおつまみにも最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
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