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うどんきゅうりのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.11.18
うどんきゅうりのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
さっぱり ごま香る冷やしうどん
ごまだれ冷しゃぶうどん
簡単 冷やし豆乳担々うどん
とっても簡単 豚しゃぶサラダうどん
たっぷりレタスのピリ辛サラダうどん
ツナときゅうりの豆乳そうめん
韓国の味 そうめんでビビン麺
さっぱり トマトとツナの和風ぶっかけそうめん
全て表示(30種類)
さっぱり ごま香る冷やしうどん
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
123件の評価
うどん、きゅうり、ミョウガ、マヨネーズ、白すりごま、砂糖、酢、めんつゆ、ラー油、ミニトマト
時間の無いときにもサッと作れる冷製うどんです。 さっぱりしたミョウガときゅうりにピリ辛のごまダレがよく合います。 一人分の昼ごはんにぴったりです。 フライパンや鍋要らずでとってもお手軽なので是非、作ってみてくださいね。
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ごまだれ冷しゃぶうどん
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
185件の評価
うどん、豚ロース、お湯、料理酒、きゅうり、ミニトマト、白すりごま、めんつゆ、マヨネーズ、砂糖、小ねぎ、氷水、長ねぎ
手作りのごまだれをかけた、冷しゃぶうどんのレシピのご紹介です。ねぎの香りが効いた、ごまだれで食欲が増します。暑い季節にぴったりの一品です。サッと作れる簡単なレシピなので、お好みの野菜を加えてお試しくださいね。
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簡単 冷やし豆乳担々うどん
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
255件の評価
うどん、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、料理酒、塩こしょう、ごま油、白ねりごま、白みそ、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、長ねぎ、ラー油、きゅうり
ピリ辛冷やし豆乳担々うどんのレシピのご紹介です。コクがある肉味噌と濃厚な豆乳ゴマダレですが、冷たいのでさっぱりお召し上がり頂けます。暑い夏でも、豆板醤とラー油のピリ辛な味付けが、食欲をそそりますよ。是非お試しください。
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とっても簡単 豚しゃぶサラダうどん
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
89件の評価
うどん、豚肩ロース、レタス、かいわれ大根、ミニトマト、きゅうり、お湯、めんつゆ、マヨネーズ
簡単に作れる豚しゃぶサラダうどんのご紹介です。旨味たっぷりの豚肩ロースにシャキシャキした野菜を合わせ、うどんと一緒にボリューム満点の一皿に仕上げました。ささっと手軽に作れるのでランチにおすすめです。ぜひお試しください。
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たっぷりレタスのピリ辛サラダうどん
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
61件の評価
うどん、レタス、トマト、きゅうり、マヨネーズ、ポン酢、ツナ油漬け、ラー油、白ねりごま、白すりごま、ごま油、氷水
ピリッと辛味が効いた、冷やしうどんのご紹介です。サラダ仕立てでさっぱりとしていて暑い日にもおすすめのメニューですよ。よく味をなじませて、お召し上がりくださいね。パパッと手軽に作れるので、忙しい日のごはんにもいかがでしょうか。
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ツナときゅうりの豆乳そうめん
調理
10
分
費用目安
300
円
4.5
91件の評価
そうめん、きゅうり、ツナ油漬け、調製豆乳、めんつゆ、ごま油、お湯、小ねぎ
まろやかな豆乳つゆでいただく、そうめんのご紹介です。きゅうりのシャキシャキ食感、ツナの旨味、豆乳のまろやかな味わいがよく合い、どんどん箸が進みますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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韓国の味 そうめんでビビン麺
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
1160件の評価
そうめん、コチュジャン、酢、しょうゆ、ごま油、キムチ、きゅうり、白いりごま、鶏ささみ、お湯、温泉卵、砂糖、塩、のり、ロースハム、料理酒
韓国で人気のビビン麺をそうめんで再現しました。コチュジャンが効いた甘辛ダレがお箸の止まらないおいしさですよ。お好きな具材を混ぜて召し上がってくださいね。
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さっぱり トマトとツナの和風ぶっかけそうめん
調理
10
分
費用目安
200
円
4.4
236件の評価
そうめん、きゅうり、ツナ油漬け、お湯、水、めんつゆ、酢、ごま油、白いりごま、大葉、ミニトマト
さっぱりいただける、冷たいそうめんのご紹介です。ツナの旨味にトマトを合わせてそうめんに絡めていただきます。かけだれに入れた酢がさっぱり感を高めて、暑い日や食欲のないときでもおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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タケノコたっぷり ピリ辛ジャージャー麺
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
273件の評価
中華麺、お湯、豚ひき肉、きゅうり、タケノコの水煮、長ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、甜麺醤、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、しょうゆ、豆板醤、ごま油、糸唐辛子、料理酒、冷水
お家で作る!ピリ辛ジャージャー麺のご紹介です。 タケノコのシャキシャキした食感がアクセントとなり、一口食べれば止まらない美味しさですよ。 ランチにはもちろんのこと、お酒のあてにもぜひお試しくださいね。
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冷やしたぬきうどん
調理
10
分
費用目安
100
円
4.5
71件の評価
うどん、お湯、長ねぎ、きゅうり、わかめ、天かす、紅生姜、めんつゆ、水、わさび
冷凍うどんを使った、冷やしたぬきうどんです。シンプルですが、トッピングの天かすや紅生姜で箸が進みます。長ねぎ、きゅうり、わかめ、紅生姜をのせていますが、かまぼこなどをトッピングしてもおいしく召し上がれます。
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関連する人気キーワード
おうちでも作れます!簡単ピリ辛ジャージャー麺
調理
30
分
費用目安
200
円
4.6
466件の評価
中華麺、きゅうり、長ねぎ、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、牛豚合びき肉、豆板醤、お湯、鶏ガラスープの素
ピリ辛ジャージャー麺はいかがでしょうか。中華料理店で食べるようなおいしいジャージャー麺をお家で簡単に作れるようにアレンジしました。甜麺醤の甘くコクのある味わいに、豆板醤の辛みがアクセントになり、食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。
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肉みそぶっかけうどん
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
61件の評価
うどん、豚ひき肉、長ねぎ、しいたけ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、甜麺醤、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、塩こしょう、水、水溶き片栗粉、お湯、冷水、きゅうり、みそ
肉みそをうどんにかっけたぶっかけうどんのご紹介です。トロッとした肉みそがうどんに絡み、食が進みますよ。ニンニクやしょうがの香りもアクセントになっています。甜麺醤のコクも出ておいしいですよ。是非、お試しくださいね。
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【野永シェフ】ジャージャー麺
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
89件の評価
うどん、豚ひき肉、生姜、水、めんつゆ、片栗粉、甜麺醤、豆板醤、ごま油、粉山椒、きゅうり、ミョウガ、長ねぎ
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、ジャージャー麺のご紹介です。 ▼野永料理長について ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」
https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ
・野永料理長Twitter
https://twitter.com/nonagakimio
・野永料理長Instagram
https://www.instagram.com/kimiononaga/
・書籍 「フライパンで和食」
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0
・日本料理 日本橋ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/92f6b864-3dfc-4b01-973b-a93e3aaf0a75
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レタスたっぷり サラダうどん
調理
10
分
費用目安
200
円
4.5
52件の評価
うどん、レタス、きゅうり、ミニトマト、マヨネーズ、めんつゆ、白すりごま、温泉卵
野菜がたっぷりのサラダうどんはいかがでしょうか。冷凍のうどんを使うので、電子レンジで手軽に作れますよ。さっと済ませたい時におすすめの一品です。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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麺が違う!?とろーり卵の簡単ジャージャーうどん
調理
15
分
費用目安
300
円
5.0
29件の評価
うどん、きゅうり、長ねぎ、牛豚合びき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、甜麺醤、豆板醤、中華スープの素、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水、卵黄、糸唐辛子
中華麺で作るジャージャー麺ですが、うどんにもこのピリ辛の肉みそがよく合います。しかも意外にもこんなに簡単に作れてしまうので何度でも作りたくなっちゃいますよ。とろーり卵と肉みそを麺によく絡めてお召し上がりくださいね。
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夏の定番 冷やし中華
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
72件の評価
中華麺、お湯、卵、砂糖、白だし、サラダ油、きゅうり、トマト、ロースハム、カニカマ、しょうゆ、酢、ごま油、レモン汁
夏の定番料理、冷やし中華はいかがでしょうか。もちもちで喉越しの良い中華麺に、たっぷりの具材を盛り付け、冷やしたタレをかけると、暑い夏でもさっぱりと召し上がれますよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
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韓国風!ソーメンビビン麺
調理
40
分
費用目安
700
円
4.6
97件の評価
そうめん、豚バラ肉、きゅうり、かいわれ大根、卵、キムチ、コチュジャン、酢、砂糖、みりん、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、白いりごま、豆板醤
これからの暑い時期や、食欲のあまり無い時にぴったりの韓国風ピリ辛ビビン麺です。今回は冷麺を使わず、手頃に買えるそうめんを使って作ってみました! 甘辛のタレを絡め、お好みの具材と一緒にお召し上がり下さい!
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冷やし中華風うどん
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
26件の評価
うどん、お湯、きゅうり、ハム、錦糸卵、トマト、しょうゆ、酢、料理酒、砂糖、ごま油
夏の人気メニューの冷やし中華をうどんでいただくレシピです。食欲のない時に、あっさりとした酸味の効いたタレで食べやすいですよ。野菜はお好みでレタスやナス、みょうがや大葉をのせてもおいしくいただけます。ぜひお試しください。
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たっぷりサラダのバンバンジーうどん
調理
15
分
費用目安
200
円
4.2
32件の評価
うどん、鶏むね肉、レタス、白ねりごま、豆板醤、ごま油、めんつゆ、酢、トマト、きゅうり、水
たっぷりと野菜をいただける、バンバンジー風のサラダうどんのご紹介です。ピリッと豆板醤が効いたタレをたっぷりとかけて、サラダのような感覚でお召し上がりいただけます。お肉も入れボリューム感もあり、お手軽に作れるのでおすすめです。
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さっぱり 夏野菜ソースの冷やしうどん
調理
30
分
費用目安
200
円
4.6
35件の評価
うどん、オクラ、ナス、きゅうり、ピーマン、トマト、温泉卵、白だし、オリーブオイル、お湯、塩、ツナ油漬け、粗挽き黒こしょう
夏野菜ソースの冷やしうどんのご紹介です。冷たいうどんに、色鮮やかな野菜をたっぷりと使ったソースをかけ、温泉卵をのせて仕上げました。白だしで味つけしているので、簡単に味が調いますよ。さっぱりしたものが食べたいときにおすすめです。ソースや温泉卵とよく絡めてお召し上がりくださいね。
レシピの詳細を見る
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