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カツオのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.2.22
カツオのレシピ おすすめの30選を紹介
旬の季節においしい「カツオ」を使った絶品レシピをご紹介!ごはんのおかずにもぴったりガーリックバターステーキや、おつまみにぴったりのカツオのたたきなど、いろいろな食べ方を試してみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 手作りダレで食べるカツオのたたき
  • 辛ウマ カツオの韓国風漬け丼
  • カツオの竜田揚げ
  • 薬味たっぷり!カツオのたたき丼
  • カツオの韓国風サラダ
  • にんにく香るカツオ漬け丼
  • カツオとアボカドのユッケ
  • 旬カツオのガーリックバターステーキ

薬味たっぷり!お家で簡単かつおのたたき

4.6
35件の評価
カツオ、ミョウガ、シソ、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、生姜
自分で炙ることで美味しさ倍増!加熱しすぎないのがポイントです。 薬味は色んな種類のものをたっぷりと乗せて大きく口を開けてがっつり食べるのがオススメですよ! 旬のかつおを使用してぜひご自宅で作ってみて下さいね。
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箸が進む!かつおの竜田揚げ

4.6
30件の評価
カツオ、しょうゆ、みりん、酒、すりおろしニンニク、薄力粉、片栗粉、揚げ油、サラダ菜、レモン
刺身でもおいしい旬のカツオを贅沢に唐揚げにしました。ニンニクの風味がアクセントになって箸が進みます。 おつまみにも、普段の夕食やおもてなし料理にも最適です。レモンをかけるとサッパリとしてまた違った美味しさが味わえますよ!
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かつおとクリームチーズの韓国風和え物

4.5
33件の評価
クリームチーズ、コチュジャン、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、白いりごま、韓国のり、カツオのたたき
カツオのたたきとクリームチーズを韓国風の甘辛ダレで和えた簡単レシピです。コチュジャンの甘辛い味わいがお酒によく合います。ひと味違うカツオのたたきをぜひお楽しみくださいね。
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かつおの冷製出汁茶漬け

4.7
13件の評価
カツオ、長ねぎ、きゅうり、白だし、水、しょうゆ、みそ、みりん、酒、白いりごま、ごはん、氷水、塩
暑い季節に食べたい、カツオの冷たいお茶漬けはいかがでしょうか。カツオのたたきが香ばしく、合わせ味噌や冷たい出汁と相性抜群です。食欲のないときでも、さらさらっと食べられる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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簡単おいしい!カツオのユッケ

4.7
21件の評価
カツオ、コチュジャン、ごま油、卵黄、しょうゆ
焼肉屋さんでなかなか食べられなくなったユッケを、お刺身用のカツオで作ってみました!切って包丁でたたくだけで、あとはコチュジャンをきかせてしょうゆやごま油と和えるだけ。簡単なのに美味しいですよ。自宅でお気軽にどうぞ!
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