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カツオの韓国風サラダ　レシピ・作り方

「カツオの韓国風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.51
(73)

カツオの柵を角切りにして水菜と合わせて、韓国風に味付けしてみました。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。白いご飯にのせて丼にして、松の実、ピーナッツなどをちらしてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 韓国のりは手でちぎっておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 水菜は根元を切り落とし、幅5cmに切ります。
  4. 3 カツオは2cm角に切ります。
  5. 4 ボウルに韓国風タレの材料を入れて混ぜ合わせ、2、3を入れて和えます。
  6. 5 器に盛り付け、韓国のり、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

カツオは、マグロやサーモンなどお好みの魚に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コチュジャンのピリ辛な味わいが特徴的で、カツオの臭みを消してくれる絶妙な味付けです。水菜やレタスの新鮮な食感に、白すりごまが具材にしっかり絡みます。カツオだけでなく、マグロやタコでも美味しく作れます。野菜をたっぷり食べられ、韓国のりを添えるとさらに風味豊かに。ごはんに温玉をのせて丼にしても◎。シンプルで手軽に作れる和風サラダです。

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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