ミルク寒天のレシピ
おすすめの14選を紹介

簡単にお家で美味しい和菓子が作れます。牛乳といちごとの相性はもちろんとてもいいですが、寒天で固めて見た目もとても良くなります。寒天を使っているので短時間で固まります。食べたい時にすぐできるのでおやつなどにオススメです。

抹茶風味の牛乳寒天のご紹介です。ほろ苦い抹茶を牛乳に加えてやさしい甘さにし粉寒天で固めた、ひんやりとしておいしいデザートです。作り方もとても簡単ですので、普段のおやつなどに作ってみてはいかがでしょうか。

ようかんと抹茶ミルク寒の2層の和菓子のご紹介です。甘くなめらかなこしあんのようかんに、抹茶のほろ苦さに優しいミルク味を混ぜ込んだ抹茶ミルクを寒天で固めて2層に仕上げました。見た目もよくおもてなしの一品にもピッタリですよ。

甘くておいしいミルク寒天と、さわやかな酸味のフレッシュオレンジを寒天寄せにし、2層にした涼し気なスイーツのご紹介です。ミルク寒天の優しい甘さと、オレンジ寒天の酸味がとてもよく合います。おもてなしの一品にいかがでしょうか。

抹茶風味の牛乳寒天に、たっぷりのみかん缶を入れて冷やし固めました。甘くてジューシーなみかん缶をたっぷりと入れて作るので、しっかりとした寒天の食感とみかんの違った食感がお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。

栗の甘露煮がゴロゴロと入ったミルク寒天のご紹介です。今回は抹茶パウダーを加えてほんのりとほろ苦く風味よく仕上げました。牛乳のやさしい甘さにとてもよく合います。寒天を使用して固めるので少し歯ごたえのある食感もお楽しみいただけます。

ふるふるミルク寒天の紹介です。柔らかめのミルク寒天とライチの組み合わせは相性ばっちりです。やさしい甘さに仕上げていますので、甘みのある季節のフルーツをたっぷりと添えてお召し上がりください。ぜひお試しくださいね。

ココナッツミルクで作る簡単なデザートのご紹介です。粉寒天を使ってさっぱり食べやすく仕上げたので、暑い日にもおすすめの冷たいスイーツです。お好みのフルーツを入れてもおいしく作れますよ。ぜひ試してみて下さいね。

通常、杏仁豆腐を作る場合は、杏仁霜という材料が必要になりますが、今回は風味が似ていて、手軽に手に入れることができるアーモンドミルクを使ったレシピにしてみました。手順もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

洋と和の味わいが楽しめる、チョコようかんのご紹介です。濃厚なチョコの風味がしっかりと感じられる一品です。おやつにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。コーヒーや緑茶のお供にもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

以前バレンタインに手作り和菓子を頂いたのがとても印象深かった経験から、和菓子とチョコレートの融合をさせてみました！ 濃く滑らかなチョコレートのテリーヌが好きなので、こしあんやインスタントコーヒーを使用し、より濃厚で口当たりの良い食感に仕上げております。

甘くてほくほくのかぼちゃを使った、乳製品・卵不使用のかぼちゃのプリンタルトのご紹介です。プリンには寒天を使うことで、卵を使わずに程よい硬さに固まります。生クリームの代わりにはココナッツミルクを使うことで、乳製品不使用とは思えないほど濃厚でなめらかな仕上がりになります。余ったタルト生地は、ビスケットとしてお使いいただくのもおすすめですよ。ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。

卵と乳製品を使わずに、美味しいケーキを作ってみてはいかがでしょうか。 少し難しそうなイメージですが、実はとても簡単に作れるんですよ。 お好みで抹茶味やココア味にアレンジも可能で、お好みのデコレーションも楽しめますよ。 是非作ってみてくださいね。

メープルシロップ味の寒天ゼリーとつぶあんをあわせたあんみつの紹介です。柔らかめに固めた寒天はさっぱり味で、くちどけもなめらか、アーモンドミルクのソースでコクを加えてます。今回はライチを添えましたがお好みのフルーツをトッピングしてください。