芋がら（ずいき）を使ったレシピおすすめの36選を紹介最終更新日 2025.1.14「ずいき」とも呼ばれる、里芋などの葉柄を使ったレシピをご紹介します。生の芋がらや、乾燥芋がらを使ったアレンジレシピをピックアップ。生の芋がらの下処理の方法もご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。目次ずいきと油揚げの煮物ずいきと鶏ささみの胡麻マヨネーズ和えずいきのごま和えずいきのきんぴらずいきと彩り野菜のかき揚げずいきの下ごしらえレンジで簡単 じゃがいもと鶏肉の塩にんにく蒸しもちっとじゃがいものチヂミ全て表示（20種類）ずいきと油揚げの煮物クラシル公式4.55(35)20分300円油揚げ、熱湯、水、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、ごま油、ずいき、酢、お湯ずいきと鶏ささみの胡麻マヨネーズ和えクラシル公式20分300円鶏ささみ、料理酒、マヨネーズ、めんつゆ、白すりごま、ごま油、ずいき、水、酢、お湯ずいきのごま和えクラシル公式20分300円めんつゆ、白すりごま、水、白いりごま、乾燥ずいきずいきのきんぴらクラシル公式4.30(5)20分300円乾燥ずいき、水、さやいんげん、にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、ごま油、白いりごま、鷹の爪輪切りずいきと彩り野菜のかき揚げクラシル公式20分300円新玉ねぎ、にんじん、さやいんげん、乾燥ずいき、水、薄力粉、天ぷら粉、揚げ油、塩ずいきの下ごしらえクラシル公式4.47(19)70分200円水、酢、お湯、ずいきレンジで簡単 じゃがいもと鶏肉の塩にんにく蒸しクラシル公式4.47(214)30分300円鶏もも肉、じゃがいも、水、オリーブオイル、料理酒、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、塩、パセリもちっとじゃがいものチヂミクラシル公式4.43(150)30分300円じゃがいも、ニラ、にんじん、溶き卵、片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、コチュジャン、酢、白いりごまやみつき じゃがいもコーンのもちもちチヂミクラシル公式4.27(142)20分300円じゃがいも、片栗粉、長ねぎ、コーン、ごま油、しょうゆ、酢、鶏ガラスープの素、白すりごま、青ねぎじゃがいもの青椒肉絲クラシル公式4.51(139)20分500円じゃがいも、ピーマン、料理酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、サラダ油、豚ロース、片栗粉、しょうゆ、砂糖もっちり じゃがいもチヂミクラシル公式4.56(126)20分400円豚バラ肉、じゃがいも、長ねぎ、ニラ、にんじん、片栗粉、薄力粉、溶き卵、鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、酢、コチュジャン、白いりごま、糸唐辛子もちもちとろーり やみつきもちチーズポテトクラシル公式4.59(509)30分300円オリーブオイル、粉チーズ、片栗粉、マヨネーズ、じゃがいも、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素、有塩バター、水、サニーレタス、ミニトマト、ケチャップ、粗挽き黒こしょうレンジで簡単！鶏とじゃがいもの塩ダレクラシル公式4.50(66)10分300円鶏もも肉、サラダ油、酒、鶏がらスープの素、すりおろしニンニク、ブラックペッパー、ジャガイモ、パセリじゃがいもと豚肉のキムチ炒めクラシル公式4.51(72)20分400円キムチ、じゃがいも、有塩バター、しょうゆ、みそ、料理酒、豚こま切れ肉、ごま油、小ねぎ、砂糖、白すりごま、水、鶏ガラスープの素炊飯器で塩バター肉じゃがクラシル公式4.58(108)40分400円鶏もも肉、ししとう、水、みりん、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、鶏がらスープの素、酒、有塩バター、砂糖ピリ辛 じゃがいもとピーマンの中華炒めクラシル公式4.30(45)15分300円じゃがいも、水、ピーマン、オイスターソース、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油、糸唐辛子鶏ガラベースのあったか白菜ポトフクラシル公式4.46(91)40分400円白菜、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、鶏もも肉、ウインナー、水、黒こしょう、オリーブオイル、ニンニク、鶏ガラスープの素、パセリ、塩ジャガイモとピーマンの中華風炒めクラシル公式4.32(144)30分400円ジャガイモ、ピーマン、鶏ささみ、鶏がらスープの素、料理酒、オイスターソース、砂糖、醤油、ごま油、水溶き片栗粉さつまいもと豚バラ肉の甘辛炒めクラシル公式4.46(50)15分300円豚バラ肉、さつまいも、水、長ねぎ、ニンニク、みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖、塩、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープの素豚バラとさつまいものオイスターソース炒めクラシル公式4.44(52)15分300円さつまいも、水、豚バラ肉、料理酒、オイスターソース、塩こしょう、サラダ油、鶏ガラスープの素
