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トンカツのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.5.27
トンカツのレシピ おすすめの30選を紹介
トンカツのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • お惣菜トンカツでパパッと簡単!カツ丼
  • 技あり!サックサク衣の基本のとんかつ
  • 基本のポークソテー
  • サクサク!トースターでとんかつボール
  • サクサク!基本のとんかつ
  • 簡単 サクサクとんかつ
  • 【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方
  • 【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方

簡単 サクサクとんかつ

4.6
156件の評価
豚ロース、溶き卵、塩、黒こしょう、パン粉、揚げ油、ウスターソース、キャベツ、ミニトマト
外はサクサク、中は柔らかい、シンプルなとんかつです。そのまま食べるのはもちろん、卵で閉じてカツ丼にしたり、出汁をかけてお茶漬けにしたり、色々アレンジしてお楽しみください。美味しいですので、ぜひ一度お試しください。
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【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方

豚ロース、塩こしょう、薄力粉、生パン粉、揚げ油、キャベツ、卵
南阿佐ヶ谷のとんかつ専門店『成蔵』の三谷成藏シェフに教えていただいたレシピ、おいしいとんかつの揚げ方のご紹介です。低温でじっくりと揚げることで、ご家庭でもおいしいとんかつがお作りいただけますよ。ぜひこの機会に挑戦してみてくださいね。 ▼三谷シェフについて ・お店のTwitter https://twitter.com/Narikura_1010 ・お店のInstagram https://www.instagram.com/narikura_minamiasagaya/ ・お店のご予約はこちらから https://omakase.in/r/qw473765 ・お店の所在地 東京都杉並区成田東4丁目33−9 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/97802f5b-14f5-48c1-8cf5-834893c1a839
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【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方

豚ロース、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、生パン粉、揚げ油、キャベツ
南阿佐ヶ谷のとんかつ専門店『成蔵』の三谷成藏シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、おいしいとんかつの揚げ方のご紹介です。低温でじっくりと揚げることで、ご家庭でもおいしいとんかつがお作りいただけますよ。ぜひこの機会に挑戦してみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/666db05c-d8be-4d6a-a6fc-5de42d3a7066
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会津城下町のソースかつ丼

4.7
223件の評価
豚ロース、薄力粉、パン粉、揚げ油、塩こしょう、キャベツ、ごはん、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、みりん、溶き卵
福島県会津若松市の城下町で愛されている昔ながらのソースかつ丼のレシピです。 お店によって、ソースの配合やお肉の種類もいろいろありますね。 ごはんの上にキャベツをのせ、ソースの染みたとんかつがずっしりと鎮座する関東とは違ったスタイルのかつ丼です。 会津若松市のご家庭で食べられている作り方のご紹介です。
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少ない油でサクッとジューシー 豚ロースのミルフィーユカツ

4.6
273件の評価
豚ロース、塩、薄力粉、黒こしょう、スライスチーズ、パン粉、揚げ油、溶き卵、サニーレタス、ミニトマト、中濃ソース
豚ロース肉をくるくる巻いて重ねた、ジューシーなミルフィーユカツです。中にはチーズを一緒に巻いているので、一口食べるとチーズがとろ〜り!お子さんも大喜びの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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