冬瓜エビのレシピ
おすすめの5選を紹介

やわらかく味の染みた、やさしい味わいの冬瓜とエビのあんかけはいかがでしょうか。忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりな料理ですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

桜エビ風味の冬瓜の中華風みそ汁のご紹介です。冬瓜のさっぱりとした味わいに、ごま油と桜エビの香ばしい風味がよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

夏が旬の冬瓜を使用し、えびと組み合わせてめんつゆ風味に炒めました。大根に似た食感の冬瓜は、煮込んだり炒めたりするととろっとした食感になります。冬瓜を使った料理を作ったことのない方は、ぜひこの機会にお試しください！

外はサクッと中はとろっとおいしい、冬瓜の桜えび衣天はいかがでしょうか。桜えびの旨味を加えた衣が冬瓜とよく合いますよ。いつもとはひと味違う冬瓜の天ぷらです。おろし天つゆに付けて、さっぱりとお召し上がりくださいね。

ライム香る！冬瓜のタイ風サラダはいかがですか。みずみずしい冬瓜と、シャキシャキとしたパクチーが、爽やかなライム果汁のドレッシングとよく合い、とっても美味しいですよ。ピーナッツと桜えびのコクも、いいアクセントになっています。ぜひ作ってみて下さい。