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鶏肉正月のレシピ
おすすめの11選を紹介

2022.9.22
鶏肉正月のレシピ おすすめの11選を紹介
鶏肉正月のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 鶏肉とねぎのお雑煮
  • 炊飯器でほったらかし筑前煮
  • お餅食べすぎ注意!お雑煮
  • おせちや行事の一品に 博多がめ煮
  • 市松チキンロール
  • レンジだけで作る 鶏肉の八幡巻き
  • ふわふわ卵と鶏肉の餅入りスープ
  • オーブンで簡単 松風焼き

鶏肉とねぎのお雑煮

4.4
113件の評価
切り餅、鶏もも肉、長ねぎ、水、顆粒和風だし、しいたけ、にんじん、しょうゆ、みりん、三つ葉
ジューシーな鶏もも肉を使ったお雑煮はいかがでしょうか。しょうゆベースの汁に鶏もも肉の旨味が溶けこみ、お餅がより一層おいしくいただけますよ。お好みの具材を加えてアレンジするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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炊飯器でほったらかし筑前煮

4.5
219件の評価
鶏もも肉、金時人参、こんにゃく、レンコン、砂糖、料理酒、みりん、水、絹さや、ごま油、顆粒和風だし、しいたけ、タケノコの水煮、しょうゆ
筑前煮(煮しめ)は、多くの食材を炒めてから煮るので、手間がかかるイメージですが、炊飯器を使えば簡単に作れます。 火加減の調節や、焦げる心配や、煮崩れする心配もなく、柔らかくほっくりと仕上げることができます。ぜひお試しください。
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お餅食べすぎ注意!お雑煮

4.6
531件の評価
鶏もも肉、にんじん、大根、切り餅、水、酒、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、しいたけ、せり
顆粒だしを使って簡単に作れる、お雑煮のご紹介です。お雑煮のスタイルは様々ですが、野菜や鶏の旨味が汁に染みていて、お餅によく合う一品です。お好みの具材でアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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おせちや行事の一品に 博多がめ煮

4.5
191件の評価
鶏もも肉、こんにゃく、塩、お湯、レンコン、水、ごぼう、干し椎茸、里芋、にんじん、絹さや、戻し汁、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油
がめ煮とはお正月などの行事に欠かせない、博多を中心とした福岡の郷土料理のひとつです。諸説ありますが、主に博多弁で寄せ集めて煮ることを「がめくりこむ」が名前の由来とも言われてます。鶏肉や根菜類を炒めて煮る工程が筑前煮と似てますが、筑前煮より具材を大きく切ることが、がめ煮の特徴です。鶏肉や根菜類を一口大に切って煮こみますが、今回は一部の野菜を飾り切りにして仕上げてみました。ぜひお試しくださいね。
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市松チキンロール

鶏もも肉、大根、にんじん、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油
大根とにんじんで市松模様を作った、市松チキンロールはいかがでしょうか。鶏もも肉に甘辛い味がよく染み込んでいて、とってもおいしいですよ。断面がきれいなので、食卓も華やかになりおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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